Hygiena Olie test kit 10-pak

Hygiena olie test kit - Sikrer kvaliteten af din fritureolie

Hygiena olie test kit indeholder 10 engangs teststrimler, der hurtigt og præcist måler kvaliteten af din fritureolie. Disse brugervenlige strimler giver dig et klart svar på, hvornår olien skal udskiftes, hvilket hjælper dig med at sikre både fødevarekvalitet og -sikkerhed i dit køkken. Testkittet er designet til at være enkelt at anvende uden behov for specialudstyr.

Ideel til restauranter, kantiner, caféer og alle andre steder, hvor der anvendes fritureolie regelmæssigt.

Præcis måling af oliekvalitet

Når fritureolie bruges gentagne gange, dannes der polære komponenter og nedbrydningsstoffer, som forringer oliens kvalitet og kan være sundhedsskadelige. Hygienas teststrimler måler koncentrationen af disse stoffer gennem en kemisk farveindikator. Teststrimlerne reagerer med olien og skifter farve baseret på mængden af polære komponenter. Dette giver dig et videnskabeligt grundlag for at vurdere, hvornår olien skal udskiftes, i stedet for at gætte baseret på udseende eller lugt.

Økonomisk og hygiejnisk fordel

Ved regelmæssig testning af din fritureolie opnår du både økonomiske og kvalitetsmæssige fordele. Du undgår at udskifte olie for tidligt, hvilket sparer penge, og du sikrer samtidig, at olien ikke bruges for længe, hvilket kompromitterer smagen og sundheden af de friterede produkter. Hver test tager kun få minutter at udføre, men kan potentielt spare dig for mange penge og klager fra kunder. Den enkle farveskala gør det muligt for alle medarbejdere at aflæse resultatet, hvilket sikrer konsistent kvalitetskontrol uanset hvem der er på vagt.

Sådan anvendes teststrimlen

Anvendelsen er enkel: Dyp teststrimlen i olien når den har en temperatur på 40-50°C i et par sekunder. Lad strimlen hvile i cirka 2 minutter, hvorefter farvefeltet gradvist ændrer sig. Sammenlign den opnåede farve med farveskalaen på pakken for at vurdere oliens kvalitet. Lysegul eller lysegrøn indikerer god olie, gulbrun til brun betyder, at olien snart skal skiftes, og mørkebrun viser, at olien skal udskiftes omgående.

De vigtigste fordele ved Hygiena olie test kit er: - Enkel og hurtig metode til at teste fritureoliens kvalitet - Hjælper med at optimere olieskift og reducere omkostninger - Sikrer bedre smag og højere fødevaresikkerhed i dit køkken

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor længe kan jeg opbevare teststrimlerne?
Teststrimlerne har typisk en holdbarhed på 12 måneder, når de opbevares i den lukkede original emballage ved stuetemperatur og beskyttet mod lys og fugt.

Kan jeg bruge strimlerne til alle typer fritureolie?
Ja, teststrimlerne er udviklet til at fungere med alle almindelige typer af vegetabilske fritureolier og fedtstoffer.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.