Rullepølsegarn i polyester 1 mm 250 g

Rullepølsegarn polyester 1 mm 250 g

Dette rullepølsegarn er velegnet til opbinding af rullepølser, fyldte stege og andre kødstykker, der skal holdes samlet under klargøringen. En god opbinding hjælper med at bevare kødets form og holde eventuelt fyld på plads, så det bliver lettere at håndtere og efterfølgende skære i pæne skiver. Garnet har en diameter på 1 mm og er derfor velegnet til opgaver, hvor der ønskes en tynd snor og mulighed for at placere bindingerne præcist. Afstanden mellem bindingerne kan tilpasses den enkelte udskæring, så både små portioner og større kødstykker kan bindes efter behov. Det gør garnet anvendeligt til traditionelt slagterarbejde, fremstilling af hjemmelavede kødspecialiteter og den daglige klargøring af kød i professionelle køkkener.

Polyestergarn med praktisk oprulning

Garnet er fremstillet af hvid polyester og har en imprægneret overflade. Det er udviklet til anvendelse i kødindustrien og er beregnet til kontakt med fødevarer. Produktet har PZH-certificering og en overensstemmelseserklæring, mens produktionen er BRC-certificeret. Det giver dokumentation for anvendelsen i fødevareproduktion, hvor der stilles krav til de materialer, som kommer i kontakt med råvarerne.

Garnet leveres i en mængde på 250 g og er oprullet uden en separat spolekerne. Snoren trækkes ud fra midten, hvilket gør det nemt at tage den ønskede længde uden at skulle dreje eller rulle hele enheden rundt. Det er særligt praktisk ved gentagne opbindinger, hvor der løbende skal klippes nye stykker garn. Den kompakte form gør det desuden nemt at placere garnet på arbejdsbordet eller opbevare det sammen med det øvrige slagterudstyr.

Fordele ved rullepølsegarnet

• Tyndt garn: Gør det muligt at arbejde med præcise bindinger.
• Imprægneret polyester: Fremstillet til anvendelse i kødindustrien.
• Egnet til fødevarekontakt: Med PZH-certificering og overensstemmelseserklæring.
• Nem afrulning: Snoren trækkes direkte ud fra midten.
• Fleksibelt forbrug: Klip kun den længde, der er nødvendig til opgaven.

FAQ – Ofte stillede spørgsmål

Hvordan binder man en rullepølse med garnet?

Læg garnet omkring den sammenrullede rullepølse, og bind det med passende mellemrum. Bindingerne skal sidde fast nok til at holde kødet samlet, men ikke så stramt, at de skærer unødigt ind i det.

Skal garnet fjernes inden servering?

Ja, garnet fjernes, når det ikke længere er nødvendigt for at holde kødet samlet. Det kan med fordel klippes over flere steder, så det er lettere at fjerne uden at beskadige kødet.

Hvad er forskellen på polyester- og bomuldsgarn?

Polyestergarn er fremstillet af syntetiske fibre, mens bomuldsgarn består af naturfibre. Valget afhænger blandt andet af, hvilken garntype der ønskes til den konkrete opgave.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl