Brødform med låg - perfekt bagning hver gang
Matfer Bourgeats brødform i Exoglass med låg er designet til at give dig professionelle bageresultater. Den monoblokformede konstruktion uden svejsninger eller rullede kanter sikrer, at dine brød løsner sig let og bevarer deres form. Med målene 29x11x10 cm og kapacitet til 1 kg dej får du en alsidig brødform til dit bagværk.
Ideel til hjemmebagere og professionelle, der ønsker konsistente resultater ved bagning af sandwichbrød, formkager og specialbrød.
Holdbar konstruktion med overlegne egenskaber
Brødformen er fremstillet af Exoglass, et innovativt kompositmateriale der gør formen både let og ekstremt holdbar. Den vejer kun 610 gram, men kan modstå temperaturer fra -20°C til +250°C, hvilket gør den anvendelig til både frysning og bagning. Den non-stick overflade betyder, at dit brød slipper formen uden besvær, og du behøver ikke bekymre dig om fastbrændt dej eller vanskelig rengøring.
Praktiske fordele i køkkenet
Formen tilbyder fremragende varmefordeling, der sikrer en jævn bagning og flot farvning af dit brød. Den lave varmeinerti betyder, at du kan håndtere formen uden risiko for forbrændinger. Det medfølgende låg giver mulighed for at styre fugtigheden under hævning og bagning, hvilket resulterer i en bedre skorpe og tekstur. Efter brug kan formen gå direkte i opvaskemaskinen, hvilket gør rengøringen hurtig og nem.
Tekniske specifikationer
Brødformen måler 29x11x10 cm og har en vægt på 610 gram. Den er fremstillet af sort Exoglass, et holdbart kompositmateriale der er særligt velegnet til bagning. Formen kan rumme op til 1 kg dej og tåler temperaturer fra -20°C til +250°C, hvilket giver dig fleksibilitet til forskellige bagemetoder og opskrifter.
Med Matfer Bourgeats brødform får du:
- Professionel kvalitet med monoblok-konstruktion uden svejsninger
- Temperaturbestandighed fra -20°C til +250°C
- Non-stick egenskaber for nem udtagning af brød
Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.
FAQ
Kan formen bruges direkte fra fryser til ovn?
Ja, Exoglass-materialet tåler temperaturskift og kan bruges direkte fra fryser til ovn uden problemer.
Hvordan vedligeholder jeg bedst min brødform?
Formen er opvaskemaskinesikker, men kan også nemt rengøres med varmt vand og mild sæbe. Undgå skarpe redskaber der kan ridse overfladen.
AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.