Cannelé form kobber Ø55

Cannelé form kobber Ø55 - perfekt til autentiske franske kager

Denne smukke cannelé form i kobber har en diameter på 55 mm og er specialdesignet til at bage de klassiske franske cannelés med den karakteristiske sprøde ydre skal og bløde indre. Kobbermaterialet sikrer en jævn varmefordeling, der er afgørende for at opnå den rette teksturkontrast i denne delikate kage.

Ideel til professionelle bagerier, konditorier og hjemmebagere med passion for fransk bagværk.

Kobberets unikke egenskaber giver bedre bageresultater

Kobber er kendt for sin fremragende varmeledningsevne, hvilket gør denne form særligt velegnet til cannelés. Den hurtige og jævne varmefordeling sikrer, at kagerne får den karakteristiske karamelliserede ydre skal, mens den indvendige tekstur forbliver blød og cremet. Kobberets naturlige egenskaber hjælper med at skabe den temperaturkontrast, der er nødvendig for at opnå den autentiske cannelé-tekstur, som er vanskelig at opnå med andre materialer.

Autentisk udseende og funktion i dit bagværk

Med en diameter på 55 mm giver denne form dig mulighed for at bage cannelés i den traditionelle størrelse, som kendes fra Bordeaux i Frankrig. Den klassiske rillede form sikrer det ikoniske udseende med de karakteristiske riller på siden af kagen. Kobberets naturlige patina udvikler sig over tid og giver hver form et unikt præg, hvilket bidrager til den rustikke charme af dine færdige cannelés. Formen er designet til at give optimal varmefordeling, så du opnår den perfekte balance mellem sprødhed og blødhed.

Tekniske specifikationer og vedligeholdelse

Denne cannelé form er fremstillet af massivt kobber med en diameter på 55 mm. For at bevare formens kvalitet og egenskaber anbefales det at rengøre den forsigtigt med varmt vand og mild sæbe efter brug. Undgå skrappe rengøringsmidler, da de kan beskadige kobberoverfladen. Tør formen grundigt efter vask for at forhindre oxidering. Med korrekt vedligeholdelse vil denne kobberform holde i mange år og blive en værdsat del af dit bagegrej.

Vigtige fordele ved cannelé form i kobber:

• Fremragende varmeledningsevne giver perfekt karamelliseret ydre og blød indre
• Autentisk design med 55 mm diameter for traditionelle franske cannelés
• Holdbar kvalitet der med korrekt vedligeholdelse holder i mange år

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Skal formen behandles før første brug?
Ja, det anbefales at smøre formen grundigt med smør eller bagespray før første og efterfølgende anvendelser for at sikre, at kagerne nemt kan løsnes efter bagning.

Kan formen bruges i almindelige husholdningsovne?
Ja, kobberformen kan bruges i alle standardovne og er velegnet til både professionelle og almindelige husholdningsovne.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.