Chokoladeform i polycarbonat til perfekte håndlavede chokolader
Denne professionelle chokoladeform fra Pavoni giver dig mulighed for at støbe 21 ensartede chokolader på én gang. Fremstillet i holdbart polycarbonat, der sikrer formstabilitet og lang levetid, er formen designet med 21 runde fordybninger på hver Ø29 mm og 14 mm i højden. Den samlede størrelse på formen er 135x275 mm, hvilket gør den praktisk at håndtere i både professionelle og hjemmekøkkener.
Ideel til både professionelle konditorer og entusiaster, der ønsker at skabe ensartede og professionelt udseende chokolader til servering, gaveæsker eller salg.
Førsteklasses materialer til professionelle resultater
Polycarbonatet i denne Pavoni-form giver flere fordele i forhold til andre materialer. Det er transparent, så du let kan se, når chokoladen har sat sig korrekt og er klar til at blive taget ud. Materialet har fremragende varmebestandighed, hvilket betyder, at det ikke deformeres ved gentagen brug med varm chokolade. Desuden giver den glatte overflade en flot finish på dine færdige chokolader og gør det nemt at frigøre dem fra formen, når de er afkølede.
Praktisk anvendelse i køkkenet
Med plads til 21 chokolader med en vægt på ca. 10 gram pr. styk er denne form særdeles produktiv. Den praktiske størrelse gør den nem at håndtere og opbevare. Ved at fylde formen med tempereret chokolade, skrabe overfladen jævn og derefter afkøle den, opnår du ensartede resultater hver gang. Når chokoladen er helt afkølet, kan du nemt frigøre stykkerne ved at vende formen og forsigtigt banke den mod en blød overflade. Dette giver dig perfekte chokolader med en glansfuld overflade, klar til servering eller videre forarbejdning.
Vedligeholdelse og holdbarhed
For at bevare formens kvalitet anbefales det at rengøre den med varmt vand uden brug af opvaskemiddel. Tør formen grundigt efter brug for at undgå kalkpletter, der kan påvirke overfladen på dine chokolader. Ved korrekt vedligeholdelse vil denne form holde i mange år og give konsistente resultater gang på gang.
Med denne Pavoni chokoladeform får du:
- Professionel kvalitet i holdbart polycarbonat
- Kapacitet til 21 ens chokolader på Ø29 mm
- Perfekt til både professionel og hjemmebrug
Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg bruge formen til andet end chokolade?
Ja, formen kan også bruges til andre formbare masser som fx marcipan, fondant eller geléer.
Hvordan sikrer jeg, at chokoladen slipper let fra formen?
Sørg for at chokoladen er helt afkølet og stivnet, og bank derefter forsigtigt formen mod en overflade dækket med et viskestykke.
AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.