Chokoladeform i polycarbonat til 21 perfekte chokolader
Denne chokoladeform fra Pavoni er fremstillet i holdbart polycarbonat, der giver en lang levetid og sikrer ensartede resultater hver gang. Med plads til 21 stykker chokolade på 10g hver og individuelle forme på 3,2x2,3x1,9 cm, er dette redskab ideelt til både hjemmekonditorer og professionelle, der værdsætter præcision og kvalitet.
Ideel til fremstilling af fyldte praliner, marcipanchokolader eller enkle chokoladestykker til dekoration af desserter og kager.
Professionel kvalitet til perfekte resultater
Polycarbonatet i denne form giver flere afgørende fordele i chokoladearbejdet. Materialet fordeler varmen jævnt, hvilket sikrer ensartet afkøling og krystallisering af chokoladen. Dette er afgørende for at opnå den rette glans og knæk i den færdige chokolade. Formens glatte overflade gør det samtidig nemt at løsne de færdige chokolader, så du undgår frustrerende brud eller deformiteter.
Effektiv produktion med ensartet finish
Med plads til 21 identiske chokolader sparer du værdifuld tid i køkkenet. De færdige chokolader får en professionel finish med præcis samme størrelse, form og vægt (10g). Dette giver ikke kun et visuelt flot resultat, men sikrer også en ensartet smagsoplevelse, da fyldet fordeles ligeligt og bagtiden bliver ens for alle stykker. Formen måler 135x275 mm, hvilket gør den kompakt nok til at passe i de fleste køleskabe.
Vedligeholdelse og praktisk anvendelse
For at bevare formens kvalitet anbefales rengøring med varmt vand uden opvaskemiddel. Tør grundigt efter brug for at undgå kalkpletter. Ved brug fyldes formen med tempereret chokolade, overskydende chokolade skrabes væk, og efter afkøling i køleskab kan chokoladerne nemt løsnes ved at banke formen let mod en blød overflade.
Med denne chokoladeform får du:
- Professionel kvalitet i holdbart polycarbonat
- Effektiv produktion af 21 identiske chokolader à 10g
- Perfekt glans og finish på dine hjemmelavede chokolader
Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.
FAQ
Kan formen tåle opvaskemaskine?
Nej, vi anbefaler udelukkende håndvask med varmt vand uden opvaskemiddel for at bevare formens overflade og egenskaber.
Hvilken type chokolade egner formen sig bedst til?
Formen er velegnet til alle typer chokolade - mørk, lys og hvid - så længe chokoladen er korrekt tempereret før brug.
AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.