Chokoladeform 21 stk 10 g. 26x23x21 mm

Chokoladeform i polycarbonat til perfekte pralinéer

Denne professionelle chokoladeform fra Pavoni er fremstillet af slidstærkt polycarbonat, der sikrer ensartede resultater og lang holdbarhed. Med 21 forme på hver 10g og dimensioner på 26x23x21mm får du mulighed for at skabe identiske chokolader med præcis størrelse og finish. Formen har en samlet størrelse på 275x135x21mm, hvilket giver en god arbejdsflade.

Ideel til både hobbykonditorier og professionelle chokolademagere, der ønsker at producere ensartede pralinéer til salg, gaver eller servering.

Professionel kvalitet til præcise resultater

Polycarbonatet i denne form giver flere afgørende fordele. Materialet har en glat overflade, der tillader chokoladen at slippe nemt efter afkøling, og sikrer samtidig en flot blank finish på dine færdige chokolader. Den jævne varmefordeling i materialet betyder, at chokoladen krystalliserer ensartet, hvilket er afgørende for korrekt temperering og den karakteristiske knæk i færdige pralinéer. Formen tåler gentagne temperaturskift uden at miste sin form eller kvalitet.

Effektiv produktion med minimal indsats

Med plads til 21 identiske chokolader i hver støbning optimerer denne form din produktionstid betydeligt. Du kan nemt fylde alle forme på én gang, skrabe overskydende chokolade af, og når chokoladen er størknet, kan du med et enkelt bank mod et viskestykke frigøre alle stykker samtidigt. Dette sparer tid og sikrer en ensartet kvalitet på tværs af hele din produktion. De præcise dimensioner på hver enkelt form (26x23x21mm) giver desuden et professionelt udtryk, der imponerer både ved servering og som gaveæske.

Vedligeholdelse og holdbarhed

For at bevare formens kvalitet og sikre at chokoladen slipper let hver gang, bør den rengøres udelukkende med varmt vand uden brug af opvaskemiddel. Tør formen grundigt efter vask og fjern eventuelle kalkrester med vat for at undgå mærker på dine færdige chokolader. Ved korrekt vedligeholdelse vil denne form holde til mange års brug og tusindvis af chokoladestøbninger.

Denne chokoladeform fra Pavoni tilbyder:

• Professionel finish med blank overflade på dine chokolader
• Effektiv produktion med 21 identiske forme i én arbejdsgang
• Slidstærkt polycarbonat der sikrer lang levetid og konsistente resultater

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Kan formen bruges til både mørk og hvid chokolade?
Ja, formen er velegnet til alle typer chokolade - mørk, lys og hvid chokolade fungerer lige godt i polycarbonatformen.

Hvor længe skal chokoladen afkøle i formen?
Typisk 15-20 minutter i køleskab, men det afhænger af chokoladens type og tykkelse. Chokoladen er klar når den har trukket sig let sammen fra formens kanter.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.