Hævekurv oval 34x20,5 med tryk og stofklæde

Westmark hævekurv - perfekt gæring til hjemmebagt brød

Denne hævekurv fra Westmark er designet til optimal gæring af alle typer brøddej. Fremstillet af 100% naturlig rattan med et medfølgende bomuldsklæde giver kurven ideelle forhold for fermenteringsprocessen. Den ovale form på 34x20,5 cm giver god plads til 1500-2000g dej.

Ideel til hjemmebagere der ønsker at skabe rustikke brød med flot skorpe og luftig krumme, hvad enten du arbejder med rugbrød, hvedebrød eller surdej.

Naturmaterialer der fremmer den perfekte gæring

Rattanmaterialet i kurven har naturlige fordele for brøddejen. Det tillader luftcirkulation omkring dejen og hjælper med at trække fugt væk fra overfladen, hvilket resulterer i en let skorpedannelse. Denne skorpe er afgørende for at dejen holder sin form under bagning og giver det færdige brød en flot overflade med karakteristiske mønstre fra kurvens struktur. Bomuldsklædet forhindrer dejen i at klæbe til kurven og gør det nemt at overføre dejen til bagepladen.

Professionelle resultater i hjemmekøkkenet

Med denne hævekurv får du værktøjet til at opnå bageriresultater hjemme. Den ovale form giver dit brød en klassisk facon, og størrelsen på kurven (340x205x80mm) er velegnet til familiebrød. Det medfølgende bomuldsklæde kan vaskes ved 30°C, så du altid kan holde dit bageudstyr rent og hygiejnisk. Kurvens kapacitet på ca. 1500-2000g dej gør den til et alsidigt redskab i køkkenet, uanset om du bager små boller eller store brød.

Tekniske specifikationer

Hævekurven måler 340x205x80mm og er fremstillet af naturlig rattan, som er et lugtfrit materiale der ikke afgiver smag til dejen. Det medfølgende bomuldsklæde kan fjernes og vaskes ved 30°C. Kurven er oval i formen og har kapacitet til ca. 1500-2000g dej, hvilket er passende til et standard familiebrød.

Med Westmark hævekurven får du:

• Optimal luftcirkulation for bedre hævning af dejen
• Naturmaterialer der skaber den perfekte skorpedannelse
• Vaskbart bomuldsklæde for nem vedligeholdelse

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan forbereder jeg hævekurven før brug?
Drys bomuldsklædet med mel og læg det i kurven. Placer dejen med samlingen opad i kurven og lad den hæve som angivet i din opskrift.

Kan jeg bruge kurven til alle typer brøddej?
Ja, kurven er velegnet til alle typer brøddej, herunder hvede, rug og surdej med forskellige hydreringsgrader.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.