Hævekurv oval 39,5x15,4cm med stofklæde

Westmark hævekurv - perfekt fermentering til hjemmebag

Denne ovale hævekurv fra Westmark er fremstillet af 100% naturlig rattan med et medfølgende bomuldsovertræk. Med en størrelse på 39,5x15,4 cm og en dybde på 7,2 cm giver kurven ideelle forhold for hævning af dej. Den har kapacitet til ca. 1500-2000 g dej, hvilket gør den velegnet til de fleste hjemmebagere.

Ideel til hævning og hvile af alle typer brøddej, herunder rug- eller surdej, hvor den naturlige rattan skaber optimale fermenteringsforhold for dit hjemmelavede brød.

Naturlige materialer for bedre brødresultater

Rattanmaterialet er helt lugtfrit og naturligt, hvilket betyder at det ikke afgiver uønskede smage eller aromaer til din dej. Samtidig tillader den åbne struktur i kurven en god luftcirkulation omkring dejen, hvilket fremmer en jævn hævning og udvikling af smag. Det medfølgende bomuldsovertræk forhindrer dejen i at klæbe fast til kurven og kan nemt vaskes ved 30°C.

Professionelt udseende på dit hjemmebag

Når du bruger en hævekurv, får dit brød ikke kun bedre tekstur og smag, men også et smukt, professionelt udseende. Den ovale form giver dit brød det karakteristiske mønster og form, som kendetegner bagværk fra gode bagerier. Dette gør dine hjemmebagte brød både visuelt tiltalende og mere velsmagende, da den korrekte hævning fremmer udviklingen af en sprød skorpe og luftig krumme.

Tekniske specifikationer

Hævekurven måler 39,5 cm i længden og 15,4 cm i bredden med en højde på 7,2 cm. Den er fremstillet af naturlig rattan og leveres med et bomuldsovertræk, der kan vaskes ved 30°C. Kurven har kapacitet til ca. 1500-2000 g dej, hvilket er tilstrækkeligt til et stort brød eller flere mindre enheder.

Med Westmark hævekurven får du:

• Naturlig rattan der sikrer optimal luftcirkulation for bedre hævning
• Vaskbart bomuldsovertræk der forhindrer dejen i at klæbe fast
• Kapacitet til 1500-2000 g dej - perfekt til hjemmebagning

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan forbereder jeg hævekurven før brug?
Drys bomuldsovertrækket med lidt mel inden du lægger dejen i. Dette hjælper med at forhindre, at dejen klæber fast under hævningen.

Hvor længe kan jeg lade dejen hæve i kurven?
Du kan lade dejen hæve fra 30 minutter og op til 24 timer, afhængigt af din opskrift og om du stiller kurven i køleskabet for langsom hævning.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.