Scaritech ridsekniv til brød i grøn

Scaritech Ridsekniv Verte – præcis scoring af brøddej

Specialredskab til scoring af brød

Scaritech ridsekniv Verte er udviklet til scoring af brøddej før bagning. Ridsekniven anvendes til at lave kontrollerede snit i dejens overflade, som styrer, hvordan brødet åbner sig under bagningen og bidrager til et ensartet og professionelt resultat.

Slankt og let design

Ridsekniven har et slankt og kompakt design, som gør den nem at håndtere og arbejde præcist med. Formen giver god kontrol over snittets retning og dybde og er velegnet til både korte og lange snit i forskellige typer brøddej.

Velegnet til gentagen brug

Den lave vægt og enkle konstruktion gør ridsekniven behagelig at bruge, også ved gentagne scoringer. Det gør redskabet velegnet til både professionel bagning og hjemmebagning, hvor ensartethed og kontrol er vigtige.

Udviklet til ensartet bagning

Ved korrekt brug hjælper ridsekniven med at styre ovnspringet, så brødet hæver kontrolleret og får et flot udtryk. Det gør ridsekniven til et vigtigt redskab for bagere, der ønsker et stabilt og gennemført bageresultat.

Om Scaritech

Scaritech er et brand med fokus på funktionelle redskaber til bagning og præcisionsarbejde med dej. Mærket er kendt for enkle og brugervenlige designs, hvor form og funktion går hånd i hånd. Scaritech udvikler værktøjer, der giver god kontrol i arbejdet og understøtter ensartede og vellykkede resultater uanset om de bruges i det professionelle bageri eller i hjemmekøkkenet.