iSi

iSi er en østrigsk virksomhed med over 50 års erfaring inden for trykbaserede gassystemer. Deres flødesprøjter, sifoner og patroner anvendes af både professionelle kokke og private madentusiaster verden over. Med fokus på innovation, kvalitet og præcision kombinerer iSi funktionelt design med kulinarisk kreativitet – og gør det let at skabe skum, saucer, flødeskum og kulsyreholdige drikke med professionelle resultater.

Professionelle flødesprøjter, sifoner og gaspatroner fra iSi

Hos os finder du et udvalg af iSi-produkter, der gør madlavning og servering både nemmere og mere kreativ. Vi forhandler blandt andet flødesprøjter, sifoner, CO2- og N2O-patroner samt tilbehør – alt udviklet til professionelle køkkener, barer og cateringvirksomheder, der stiller høje krav til kvalitet og funktionalitet.

Fordele ved iSi-produkter

• Høj kvalitet og præcision i alle komponenter
• Originale iSi-systemer designet som komplette enheder
• Holdbare materialer i rustfrit stål og aluminium
• Nem betjening og rengøring for travle professionelle
• Perfekt til kreative retter, desserter og drikke
  
  

Verdensførende inden for kulinarisk innovation

iSi er markedsleder inden for trykbaserede gassystemer og har siden 1964 sat standarden for kvalitet og innovation i professionelle køkkener. Virksomheden kombinerer teknisk præcision med kulinarisk kreativitet og har gjort det muligt at skabe luftige mousser, stabile skum og flødeskum med perfekt konsistens – hurtigt og sikkert. Deres produkter anvendes dagligt i restauranter, hoteller, bagerier og caféer over hele verden.

Kvalitet og sikkerhed i hver detalje

Alle iSi-produkter er fremstillet som komplette systemer, hvor flasker, hoveder og patroner er nøje tilpasset hinanden for optimal sikkerhed og ydeevne. Produkterne gennemgår omfattende kvalitetskontrol og sikkerhedstest for at sikre lang levetid og ensartede resultater. Det betyder, at du kun bør anvende originale iSi-patroner sammen med dine iSi-flødesprøjter og sifoner for at bevare produktets integritet og funktionalitet.

Flødesprøjterne er designet i rustfrit stål og tåler både varme og kolde tilberedninger. De kan anvendes til alt fra klassisk flødeskum og espumaer til cremede supper, dressinger og skummede saucer. iSi’s unikke teknologi sikrer en let og ensartet konsistens – uden spild og med høj effektivitet.

FAQ – ofte stillede spørgsmål om iSi-produkter

Kan jeg bruge patroner fra andre mærker i min iSi-flødesprøjte?
Nej. iSi anbefaler kun brug af originale patroner og tilbehør for at sikre korrekt funktion, sikkerhed og holdbarhed.

Hvordan rengør jeg min iSi-flødesprøjte?
De fleste modeller kan skilles ad og rengøres i hånden med varmt vand og mild sæbe. Nogle modeller tåler opvaskemaskine – se den medfølgende vejledning. Undgå skuremidler for at beskytte overfladen.

Hvor længe kan indholdet holde sig i en iSi-flødesprøjte?
Takket være det lufttætte system kan dine tilberedte blandinger holde sig op til 1 uge i køleskab, afhængigt af ingredienserne og korrekt opbevaring.

Er iSi-produkterne velegnede til varme retter?
Ja, iSi-flødesprøjter i rustfrit stål med rød silikonering er designet til både varme og kolde tilberedninger. Thermo-serien kan desuden holde indholdet varmt eller koldt i længere tid.

Hvordan bortskaffer jeg iSi-patroner?
Brugte patroner kan bortskaffes i metalaffald (ofte kaldet “blåt affald”), hvor de bliver genanvendt. Patronerne må ikke genopfyldes eller punkteres manuelt.