Kasai

Kasai forener japansk grilltradition med britisk håndværk og moderne design. Brandet er kendt for sine kompakte, håndbyggede konrogrills i rustfrit stål, designet til både professionelle køkkener og entusiaster derhjemme. Med fokus på kvalitet, bæredygtighed og autentisk grillsmag leverer Kasai et enestående grillunivers til kød, fisk og grøntsager – inspireret af den japanske måde at mestre ild på.

Japansk inspireret grilloplevelse i topklasse

Hos os finder du et nøje udvalgt sortiment af Kasai-produkter – herunder de populære Konro-grills og tilbehør til både private og professionelle brugere. Kasai forener traditionel japansk grillteknik med britisk fremstilling i rustfrit stål og bæredygtige materialer. Resultatet er grills, der leverer en autentisk oplevelse, perfekt til alt fra kød og fisk til grøntsager og sous vide-finish.

Fordele ved Kasai-produkter

• Kompakt, håndbygget design i rustfrit stål
• Japansk konro-inspireret grillteknik
• Ideel til både hjem og professionelle køkkener
• Bæredygtige og udskiftelige grillfliser
• Ensartet varmefordeling og intens smag
  
  

Autentisk konro-grill – inspireret af Japan

Kasai Konro-grillen er baseret på den berømte japanske grilltradition, hvor kul og luftcirkulation spiller sammen for at skabe en unik og intens smag. Hver grill er håndbygget i Storbritannien med en ramme i børstet rustfrit stål og isolerende mineralfliser, der reflekterer varmen tilbage i grillen. Det giver en jævn temperatur, perfekt til præcis tilberedning af alt fra saftige steaks og fisk til grøntsager og yakitori.

Langtidsbrændende kul og bæredygtige materialer

Kasai anbefaler brug af Binchotan-kul – en kultype med særlig lang brændetid og evne til at bevare madens naturlige smag uden at tilføje uønskede røgtoner. Binchotan kul producerer en ren, intens varme, som forsegler saften i råvarerne og giver en delikat grillaroma uden bitterhed.

De udskiftelige fliser i Kasai-grillene er fremstillet af bæredygtige mineraler og kan genbruges, når de udskiftes. De gamle fliser kan nemlig knuses og bruges som jordforbedring i haven – et miljøvenligt alternativ, der understreger Kasais bæredygtige filosofi.

Kvalitet, håndværk og design

Kasai er et britisk brand skabt af grillentusiaster med passion for ild, smag og godt håndværk. Deres mission er at forene japansk tradition med moderne innovation. Hver grill er udviklet med fokus på kvalitet, funktionalitet og design, så den kan bruges både i professionelle køkkener og hjemme på terrassen.

Uanset om du vælger en Nano, Little eller Medium Wide Kasai Konro Grill, får du et værktøj, der hæver niveauet på din madlavning. Den gennemtænkte konstruktion af hver grill sikrer stabilitet, let rengøring og maksimal kontrol over temperaturen. Kasai er mere end en grill – det er et redskab til at skabe mindeværdige madoplevelser.

Bæredygtighed og fællesskab omkring mad

For Kasai handler grillning ikke kun om madlavning – det handler om fællesskab. Brandet arbejder for at samle mennesker omkring ilden, hvor gode måltider og samtaler opstår. Samtidig er bæredygtighed et centralt omdrejningspunkt i produktionen: fra brugen af naturlige materialer og energieffektive processer til muligheden for at genbruge komponenter.

Det er denne kombination af tradition, kvalitet og ansvarlighed, der har gjort Kasai populær blandt både private entusiaster og Michelin-restauranter verden over.

FAQ

Er Kasai-grillene velegnede til professionel brug?
Ja – Kasai bruges af både professionelle kokke og private madentusiaster. De er designet til at klare høje temperaturer og daglig brug i professionelle køkkener.

Hvilket kul anbefales til Kasai-grillene?
Vi anbefaler Binchotan-kul, som brænder længere, afgiver jævn varme og fremhæver råvarernes naturlige smag uden bitterhed.

Er Kasai-produkterne bæredygtige?
Ja – Kasai bruger bæredygtige mineralfliser, som kan udskiftes og genanvendes. De gamle fliser kan endda bruges som jordforbedring i haven.

Kan Kasai-grillen bruges både inde og ude?
Grillen er primært beregnet til udendørs brug, men kan også anvendes i professionelle køkkener med korrekt ventilation og varmebestandige overflader.