Tojiro Hammered Nakiri 16,5 cm, sort

Tojiro Nakiri 16,5 cm - præcision i grøntsagshåndtering

Tojiro Nakiri grøntsagskniven kombinerer japansk håndværk med moderne teknologi. Med sin brede klinge af VG10-stål og en elegant hamret overflade er denne 16,5 cm kniv designet specifikt til effektiv håndtering af grøntsager og urter. Den sorte overdel giver kniven et distinkt udseende, mens den trelags stålkonstruktion sikrer optimal skarphed og holdbarhed.

Ideel til at hakke, skive og dele større grøntsager, frugter og krydderurter i køkkenet, hvor præcision og effektivitet er afgørende.

Overlegen skæreydelse med VG10-stålkerne

Nakiri-knivens kerne af VG10-stål omgivet af 13 krom rustfrit stål giver en exceptionel skarphed, der bevares længe. Den hamrede tekstur på klingen reducerer friktionen mellem knivbladet og maden, hvilket forhindrer ingredienser i at klæbe til kniven under brug. Dette gør arbejdet mere effektivt, især når du håndterer store mængder grøntsager. Den sorte overdel beskytter desuden kniven mod oxidering og giver den samtidig et elegant udseende.

Ergonomisk træhåndtag for komfortabel brug

Det japanske magnolia-træhåndtag sikrer et behageligt og sikkert greb, selv ved længere tids brug. Den samlede længde på 305 mm og vægten på kun 155 gram giver en god balance, der reducerer belastningen på håndleddet. Knivens brede blad på 16,5 cm gør det muligt at transportere de skårne ingredienser direkte fra skærebrættet til gryden eller skålen. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine, hvilket er typisk for kvalitetsknive med træhåndtag.

Tekniske specifikationer

Tojiro Hammered Nakiri-kniven har en total længde på 305 mm med et 165 mm langt blad. Den vejer 155 gram og er konstrueret i en trelags opbygning med VG10-stål i kernen. Håndtaget er fremstillet af holdbart træ, der giver et sikkert greb. Kniven kræver håndvask for at bevare dens kvalitet og skarphed over tid.

Med Tojiro Nakiri 16,5 cm får du:

• En specialiseret grøntsagskniv med optimal skarphed takket være VG10-stålkernen
• Hamret overflade der minimerer klæbning af maden til klingen
• Ergonomisk design med træhåndtag der sikrer komfort ved intensiv brug

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan vedligeholder jeg min Tojiro Nakiri-kniv?
Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både stålet og træhåndtaget.

Hvad er forskellen på en Nakiri-kniv og en almindelig kokkekniv?
Nakiri-kniven har et bredt, rektangulært blad uden spids, der er designet specifikt til at skære grøntsager med en op-og-ned bevægelse, mens en kokkekniv har en spids og er mere alsidig.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.