Nakirikniv, 17 cm, Senjen Hammer

SENJEN Hammer Nakirikniv - skarp præcision til grøntsager

Nakirikniven fra SENJEN Hammer-serien er designet specielt til håndtering af grøntsager med sit brede, rektangulære 17 cm blad i 67 lag damasceret VG10-stål. Det hamrede design giver ikke kun kniven et råt og stilfuldt udseende, men sikrer også minimal friktion under skæring. Med en hårdhed på 59-60 HRC bevarer kniven sin skarphed gennem mange timers intensiv brug.

Ideel til professionelle kokke og madentusiaster, der værdsætter præcision ved tilberedning af grøntsager, hvor ensartet snit og hakketeknik er afgørende for både udseende og tilberedningstid.

Professionelt værktøj med teknisk overlegenhed

Det brede, rektangulære blad fordeler trykket jævnt over hele skærefladen, hvilket giver ensartede resultater uanset grøntsagernes form eller placering på skærebrættet. Den damascerede klinge med 67 lag stål kombinerer den japanske smedeteknik med dansk design, hvilket resulterer i en kniv, der både er hård og smidig. Dette giver dig mulighed for at skære præcist og effektivt gennem selv de hårdeste rodfrugter uden at kniven mister sin skarphed.

Ergonomisk komfort under lange arbejdssessioner

G10-skæftet, som består af fiberglas-epoxy-laminat, giver et sikkert greb selv med våde hænder og modstår påvirkninger fra køkkenmiljøet. Med sine 550 gram har kniven en vægt, der giver autoritet i skærearbejdet, mens balancen mellem klinge og skæfte reducerer belastningen på håndleddet. Holken i rustfrit stål sikrer en solid overgang mellem blad og skæfte, hvilket forlænger knivens levetid betydeligt.

Tekniske specifikationer

Nakirikniven måler 17 cm i bladlængde og vejer 550 gram, hvilket giver den perfekte balance mellem kontrol og kraft. Bladet er fremstillet af 67 lag damasceret VG10-stål med en hårdhed på 59-60 HRC, der sikrer langvarig skarphed. Det sorte G10-skæfte giver et sikkert greb under alle forhold, og den rustfrie stålholk beskytter overgangen mellem blad og håndtag.

Med SENJEN Hammer Nakirikniven får du:

• Specialdesignet blad til præcis håndtering af grøntsager
• Premium VG10-stål i 67 lag for enestående skarphed og holdbarhed
• Ergonomisk G10-skæfte der sikrer komfort under lange arbejdssessioner

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan vedligeholder jeg min SENJEN Hammer Nakirikniv?

Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det skader både æggen og materialet.

Kan nakirikniven bruges til andet end grøntsager?

Selvom nakirikniven er specialdesignet til grøntsager, fungerer den også godt til skæring af blødere kødtyper, men er ikke ideel til ben eller frosne fødevarer.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.