RESTAURANT ELIPPA

Restaurant Elippa – Frisk og lækker libanesisk mad midt i København

Hos Restaurant Elippa inviteres du indenfor til en sanserig oplevelse med rødder i det libanesiske køkken. Og hvis du tænker friske råvarer, smagsfulde krydderurter, lækkert grillet kød og fisk, korn og olivenolie, så er dine smagsløg på rette vej.

Maden er mere end blot måltider. Den er en social begivenhed – en oplevelse. Med udgangspunkt i det klassiske meze-koncept serveres et væld af små, delikate retter, der deles omkring bordet og skaber nærvær og stemning.

Menuen er skabt af friske råvarer og balancerer mellem det milde, det krydrede og det syrligt friske. Hver detalje er gennemtænkt, og både brunch og aftenmenu er ledsaget af nøje udvalgte vine fra Libanon og Frankrig.

Beliggende ved Bella Center Metro er Elippa både let at komme til og svær at forlade – et lille stykke Levanten i hjertet af byen, så du kan drømme dig hen til det østlige Middelhav.

VI HAR STILLET ELIPPA ET PAR SPØRGSMÅL:

Hvad er I mest glad for i jeres nye køkken?
Det, jeg er mest glad for i vores køkken er, at det er funktionelt, effektivt indrettet og fyldt med grej, der gør hverdagen nemmere. Når alt har sin plads, og man arbejder med udstyr af høj kvalitet, bliver det en fornøjelse at lave mad – selv under pres.

Hvad har i været specielt glade for i hele processen?
Jeg har sat stor pris på den professionelle rådgivning og hurtige service. De har været gode til at forstå vores behov og har leveret både varer og løsninger, der matcher vores krav til kvalitet og funktionalitet.

Har I noget favoritgrej? Det er svært at vælge – jeg har mange favoritter! Men hvis jeg skal fremhæve noget, så er det helt klart udstyret i vores grill- og fritureområde. Grillen er super alsidig og bruges konstant, og frituren er helt uundværlig i en travl service. Det er grej, der virkelig gør hverdagen nemmere – og maden bedre.

Hvorfor er i glade for at handle hos H.W.Larsen?
Fordi de kombinerer et bredt sortiment med god kundeservice og hurtig levering. Man føler sig tryg ved, at de ved, hvad de taler om – det er ikke bare salg, det er faglighed. Det gør hele forskellen.