Ismaskine Nemox Gelato 10K I-Green

Nemox Gelato 10K I-Green professionel ismaskine

Professionel isproduktion med automatisk og manuel betjening

Nemox Gelato 10K I-Green er en professionel, gulvstående ismaskine, der kombinerer høj produktionskapacitet med fleksibel betjening. Maskinen er udviklet til restauranter, isbarer, konditorier, caféer og cateringvirksomheder, der ønsker at fremstille frisk gelato, flødeis og sorbet. Den er velegnet til både klassiske isvarianter og kreative desserter, hvor smag, konsistens og råvarer kan tilpasses den enkelte servering.

Ismaskinen producerer cirka 2 kg eller 2,8 liter is på 12–15 minutter og har en samlet kapacitet på op til 10 kg eller 14 liter i timen. Den kan betjenes både manuelt og automatisk, så produktionen kan tilpasses forskellige behov. Ved manuel betjening styres kompressoren og røremotoren uafhængigt, mens den automatiske funktion håndterer både fremstilling og efterfølgende opbevaring. Det elektroniske konsistenskontrolsystem overvåger isens fasthed og stopper røremotoren, hvis ismassen bliver for hård.

Robust konstruktion med fokus på brugervenlighed og miljø

Nemox Gelato 10K I-Green er fremstillet med kabinet og røreværk i rustfrit stål, som sikrer en holdbar og hygiejnisk konstruktion til professionel brug. Røreværket er udstyret med udskiftelige skrabere i copolymer, som bidrager til en effektiv bearbejdning af ismassen. Det gennemsigtige låg har en praktisk åbning til tilsætning af ingredienser under produktionen samt en sikkerhedssensor, der stopper røreværket, når låget løftes. En integreret aftapningsfunktion gør det lettere at tømme maskinen for væske i forbindelse med rengøring.

Maskinen er udstyret med fire hjul, hvoraf to har bremser, så den nemt kan flyttes og placeres sikkert. Med målene 45 x 61 x 105 cm og en nettovægt på 66,1 kg er den velegnet til gulvplacering i professionelle køkkener. Betjeningspanelet har tre knapper til styring af kompressor, røreværk og automatisk opbevaring, hvilket gør den daglige betjening enkel og overskuelig.

Som en del af Nemox' I-Green-serie anvender ismaskinen det naturlige kølemiddel R290, der har et meget lavt globalt opvarmningspotentiale sammenlignet med traditionelle HFC-kølemidler. Den energieffektive køleteknologi er udviklet med fokus på reduceret strømforbrug og forbedret drift. Maskinen har en effekt på 800 W og tilsluttes 220–240 V ved 50 Hz via en enfaset 10 A strømtilslutning.

Fordele ved Nemox Gelato 10K I-Green

Nemox har udviklet en ismaskine, hvor effektiv produktion, fleksibel betjening og gennemtænkte funktioner gør det lettere at fremstille frisk is i professionelle køkkenmiljøer.

• Høj kapacitet: Producerer op til 10 kg is i timen med korte produktionstider.
• Fleksibel betjening: Vælg mellem manuel styring og automatisk produktion med opbevaringsfunktion.
• Præcis konsistenskontrol: Elektronisk styring hjælper med at opnå den ønskede fasthed.
• Nem rengøring: Aftagelige skrabere og integreret aftapning letter vedligeholdelsen.
• Miljøvenlig køleteknologi: Naturligt R290-kølemiddel med lav klimapåvirkning og energieffektiv drift.

FAQ – Ofte stillede spørgsmål

Kan ismaskinen holde isen klar efter produktionen?

Ja, maskinen har en automatisk opbevaringsfunktion, som styrer køling og omrøring for at bevare isens konsistens efter fremstillingen. Funktionen gør det muligt at lade isen blive i maskinen, indtil den skal tages ud.

Kan man tilsætte ingredienser, mens maskinen arbejder?

Ja, låget har en påfyldningsåbning, som gør det muligt at tilsætte eksempelvis chokoladestykker, nødder eller andre ingredienser under produktionen uden at afbryde processen.

Hvad betyder Nemox I-Green-teknologi?

I-Green er Nemox' serie af ismaskiner med fokus på mere miljøvenlig køleteknologi. Systemet anvender naturlige kølemidler og er udviklet til at reducere miljøpåvirkningen, samtidig med at maskinens køleydelse og energieffektivitet forbedres.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl