Gratis levering med GLS pakkeshop ved DKK 500,-
Prisgaranti på priser fra andre fysiske butikker
365 dages fuld returret
3324 1122
DKK 1.186,25 / stk inkl. moms
Ca. 8 På lager

Lager status

Online & Butik Brøndby
Ca. 8 På lager
Butik Kødbyen
Ca. 4 På lager

Levering

Levering via GLS Pakkeshop ( DKK   39,00 inkl. moms)

Gratis fragt på ordrer over DKK 500,00 inkl. moms

H.W.Larsen leverer varer købt på websitet inden for 1-4 hverdage (hele Danmark). Knive sendt til slibning på vores værksted sendes retur inden for 3 hverdage.

Produktinformation
Kokkekniv Santoku 17 cm Tojiro Pro DP
Alle Tojiros knive med 37 lag og 63 lag stål er damascerede. Det vil sige, at klingen består af mange lag stål, der er smedet sammen ved hjælp af en meget krævende teknik, som i dag næsten kun ses på japanske knive – nemlig damascering. Metoden blev opfundet i Damskus i det 4. århundrede som en metode til at styrke sværdklinger inden for kamp og bruges altså den dag i dag til at fremstille en klinge, der på en gang er både meget hård og meget smidig. Lige som det kendes fra de frygtindgydende samurai sværd. Alle Tojiro knivene fremstilles efter ældgamle og stolte traditioner, der giver en kvalitet og ikke mindst en suveræn skarphed, der kun sjælendt ses idag. Det opnås bl.a. ved hjælp af cobolt, tungsten og nikkel.

Japanske knive, der er så hårde som Tojiros skal benyttes med omhu, da ben, hårde emner og tab på gulvet forårsager at æggen "chipser". Vi anbefaler gerne en anden kniv, hvis du skal bruge en til grove opgaver.
Specifikationer
Type Kokkekniv
Farve Sort
Antal lag 37 lag
Bladlængde 17 cm
Egenskab Uden Holk
Hårdhed 60 HrC
Brand Tojiro
Serie Pro DP
Skæfte ECO
Stål type Damasceret
Info Tåler ikke opvaskemaskine


Downloads
Fødevaredokumentation 0.08 MB

Relaterede produkter

Relaterede produkter

Santokuknive, mest solgte

De bedst sælgende produkter i kategorien Santokuknive

Knive og strygestål, mest solgte

De bedst sælgende produkter i kategorien Knive og strygestål