Keramisk slibning

Keramisk slibning

Uanset knivens stand, tykkelse og type, anbefaler vi dig at få slebet keramisk. Denne teknik benytter en aluminiumsoxid som slibeemne, som på eminent vis kan bearbejde stålet uden at varme det – og samtidig fjerne præcis det nødvendige materiale – uanset behov. Knivene poleres på først sisal og siden bomuld – imprægneret med en passende voks. Denne slibning afsluttes med håndslibning på siliciumsten. Mellem 200-400 knive bliver hver dag forkælet med denne slibning.

Bølgeknive

Husk at alle former for bølgeknive kan slibes – både som højre- eller venstrehåndsknive.

Tilføj slibning til kurven her: 

Glat skær

Bølgeskær