Brødkniv 20 cm. Edonist Lion Sabatier

Lion Sabatier Edonist brødkniv - skærer perfekt hver gang

Denne Lion Sabatier Edonist brødkniv på 20 cm er et fransk mesterværk i køkkenhåndværk. Med en savtakket klinge i 4116 NITRO+ rustfrit stål og et ergonomisk skæfte i sort ABS-plast giver denne brødkniv dig præcision og kontrol, når du skærer alt fra sprøde baguetter til bløde brødtyper.

Ideel til både professionelle køkkener og madentusiaster, der sætter pris på kvalitetsværktøj, der holder i mange år.

Fremragende skæreegenskaber med minimal modstand

Den 20 cm lange savtakkede klinge er designet til at skære gennem alle typer brød uden at mase krummen. Klingen er helsmedet af ét stykke 4116 NITRO+ rustfrit stål og hærdet ved 1100°C med forstærkning af nitrogen. Denne avancerede proces giver kniven en hårdhed på 57-59 HRC, hvilket sikrer langvarig skarphed og modstandsdygtighed mod rust. Hver kniv håndpoleres omhyggeligt for at opnå en flot finish, der understreger det høje kvalitetsniveau.

Fransk kvalitetshåndværk med over 200 års tradition

Fremstillet i Thiers, det historiske centrum for fransk knivproduktion, repræsenterer denne brødkniv kulminationen på Lion Sabatiers mere end 200-årige erfaring. Edonist-serien kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknologi, hvilket resulterer i et værktøj, der både er funktionelt og æstetisk tiltalende. Det sorte ABS-skæfte giver et sikkert greb, selv med våde hænder, og den samlede vægt på 260 gram giver en god balance, der reducerer træthed ved længere tids brug.

Tekniske specifikationer

Med en samlet længde på 330 mm og en bladlængde på 200 mm er denne brødkniv perfekt dimensioneret til at håndtere både små og store brød. Den vejer 260 gram, hvilket giver en god balance mellem manøvredygtighed og stabilitet. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine - håndvask anbefales for at bevare klingens kvalitet og skarphed over tid.

Vigtigste fordele ved Lion Sabatier Edonist brødkniv:

• Helsmedet 4116 NITRO+ stål med nitrogen-forstærkning for overlegen skarphed
• Savtakket 20 cm klinge der skærer alle brødtyper uden at mase
• Ergonomisk ABS-skæfte der sikrer et stabilt greb under brug

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvordan vedligeholder jeg min Lion Sabatier brødkniv?
Vask kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både klinge og skæfte.

Kan kniven slibes, når den bliver sløv?
Ja, H.W.Larsen tilbyder professionel slibning af brødknive på deres værksted med over 85 års erfaring.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.