Filetkniv, 25 cm, Icel Douro Gourmet

Icel Douro Gourmet filetkniv med præcis skæreevne

Icel Douro Gourmet filetkniven på 25 cm er fremstillet af højkvalitets rustfrit stål (X50CrMoV15) og designet til præcisionsarbejde i køkkenet. Det lange, fleksible og smalle blad gør det muligt at skære tynde, jævne skiver af kød og fisk, mens det ergonomiske micarta-skæfte sikrer et stabilt og behageligt greb under brug.

Ideel til filettering af fisk, udskæring af tynde kødskiver og præcis håndtering af delikate råvarer, hvor kontrol og nøjagtighed er afgørende.

Overlegen skærepræcision og holdbarhed

Filetknivens 25 cm lange blad i rustfrit chrom-molybdæn-vanadium stål (X50CrMoV15) giver dig mulighed for at følge kødets eller fiskens naturlige konturer med stor præcision. Med en hårdhed på 56 HRC bibeholder bladet sin skarphed længe, selv ved intensiv brug. De rustfri stålnitter i skæftet forstærker konstruktionen og giver kniven en perfekt balance, hvilket reducerer håndledstræthed ved længere tids brug.

Professionel kvalitet til hjemmekøkkenet

Det ergonomiske micarta-skæfte giver ikke blot et sikkert greb, men er også modstandsdygtigt over for fugt, varme og slitage. Med en vægt på kun 116 gram ligger kniven behageligt i hånden og giver dig fuld kontrol, når du skal adskille fileter fra skindet eller skære tynde skiver af dine yndlingsråvarer. Knivens konstruktion afspejler Icels mangeårige erfaring med at producere køkkenredskaber til professionelle køkkener, nu tilgængelig for den kræsne hjemmekok.

Vedligeholdelse og pleje

For at bevare knivens skarphed og levetid bør den vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da det kan påvirke både skarphed og materiale negativt. For at holde din filetkniv i optimal stand, tilbyder H.W. Larsen professionel slibning med over 85 års erfaring.

Din Icel Douro Gourmet filetkniv giver dig:

• Præcis skæreevne med det 25 cm lange, fleksible blad
• Holdbart micarta-skæfte med sikker grebskomfort
• Høj rustfri stålkvalitet (X50CrMoV15) med 56 HRC hårdhed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan adskiller en filetkniv sig fra andre knivtyper?
En filetkniv har et længere, tyndere og mere fleksibelt blad end almindelige kokkeknive, hvilket gør den ideel til præcist arbejde som filettering af fisk og udskæring af tynde kødskiver.

Kan jeg bruge filetkniven til andet end fisk?
Ja, filetkniven er velegnet til alle situationer, hvor du skal skære tynde, præcise skiver, herunder kød, fjerkræ og visse grøntsager.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.