Knivsæt 2 knive A-73 lag Ryda Legacy

Ryda Legacy knivsæt - præcision og balance i køkkenet

Dette eksklusive knivsæt fra Ryda Knives' A-73 serie består af to førsteklasses knive fremstillet i 73 lag damaskusstål med en kerne af ST650 pulverstål. Med en hårdhed på 63 HRC og skæfter i fransk oliventræ får du redskaber, der forener uovertruffen skarphed med ergonomisk komfort og holdbarhed.

Ideel til både den ambitiøse hjemmekok og den professionelle, der kræver præcision og pålidelighed i det daglige køkkenarbejde.

Førsteklasses materialer og håndværk

Knivene i dette sæt er fremstillet med en sjælden kombination af 73 lag højkulstof san mai damaskusstål omkring en kerne af eksklusivt ST650 pulverstål. Dette giver ikke kun et karakteristisk og smukt mønster på bladet, men sikrer også en exceptionel skarphed og holdbarhed. Med en skærevinkel på 15° skærer knivene ubesværet gennem både kød og grøntsager, mens den høje hårdhed på 63 HRC betyder, at æggen bevarer sin skarphed i længere tid.

Skæfterne er fremstillet af nøje udvalgt fransk oliventræ, der ikke blot tilfører æstetisk værdi, men også giver et sikkert og behageligt greb under brug. Træets naturlige struktur bliver smukkere med tiden og tilføjer et personligt præg til hver kniv.

To perfekt afstemte knive til enhver opgave

Sættet indeholder en alsidig kokkekniv (20,5 cm blad) og en præcisionsorienteret pyntekniv (12,7 cm blad), der tilsammen dækker de fleste behov i køkkenet. Kokkekniven med sin totallængde på 34 cm og vægt på 198 g giver den rette balance til større opgaver som udskæring af kød og hakning af grøntsager. Pyntekniven med sine 25,2 cm og kun 78 g er designet til detaljearbejde, der kræver finesse og kontrol.

Ved at kombinere disse to nøje designede knive får du værktøjer, der supplerer hinanden og sikrer, at du altid har den rette kniv til opgaven, hvad enten det drejer sig om grov tilberedning eller minutiøst arbejde.

Dette Ryda Legacy knivsæt tilbyder:

• Ekstraordinær skarphed og skæreevne gennem 73 lag damaskusstål
• Komfortabelt og sikkert greb med skæfter i fransk oliventræ
• Alsidighed med to specialdesignede knive til forskellige opgaver

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg mine Ryda knive?
Vask altid knivene i hånden og tør dem straks efter. Brug et keramisk strygestål eller fin slibesten med 15° vinkel for at bevare skarpheden. Anvend træskærebrætter for at skåne æggen.

Kan knivene tåle opvaskemaskine?
Nej, knivene tåler ikke opvaskemaskine. Håndvask anbefales for at bevare både æggens skarphed og skæftets kvalitet.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.