Kokkekniv, 15 cm, Icel Maître

Icel Maître Kokkekniv 15 cm - præcision i hvert snit

Icel Maître Kokkekniven med 15 cm bladlængde kombinerer håndværk med funktionalitet. Fremstillet af smedet stål med højt kulstofindhold sikrer denne kokkekniv den optimale balance mellem skarphed, holdbarhed og håndtering. Det sorte kunststofskæfte giver et sikkert greb, når du tilbereder dine råvarer.

Ideel til finere udskæring af kød, fisk og grøntsager, hvor præcision er afgørende for det endelige resultat på tallerkenen.

Smedet stål med høj kulstofindhold

Kniven er fremstillet af smedet stål, hvilket giver en hårdhed på 56 HRC. Denne kombination sikrer en exceptionel skarphed og slidstyrke, så kniven holder sig skarp længere under daglig brug. Det smededede stål fordeler vægten optimalt gennem hele kniven, hvilket reducerer belastningen på håndleddet ved længere tids brug. De 150 gram giver kniven en god vægt, der hjælper med at styre snittet præcist gennem forskellige råvarer.

Manøvredygtig størrelse til præcisionsarbejde

Med sine 15 cm er denne kokkekniv mindre end standardstørrelsen, hvilket gør den særligt velegnet til præcisionsarbejde. Den kompakte størrelse giver dig fuld kontrol over kniven, når du skal udskære mindre råvarer eller lave detaljerede udskæringer. Samtidig er den stadig stor nok til at håndtere de fleste daglige skæreopgaver i køkkenet. Knivens størrelse gør den til et godt valg for både professionelle kokke og madentusiaster, der værdsætter præcision.

Vedligeholdelse og pleje

For at bevare knivens kvalitet og skarphed længst muligt bør den vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da det kan påvirke både skarphed og holdbarhed negativt. Med korrekt vedligeholdelse vil denne Icel Maître kokkekniv være en pålidelig følgesvend i køkkenet i mange år.

Med Icel Maître kokkekniven får du:

• En præcis 15 cm kokkekniv til finere udskæringer
• Smedet stål med 56 HRC hårdhed for langvarig skarphed
• Ergonomisk kunststofskæfte for sikkert greb under brug

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min Icel Maître kokkekniv?
Vask altid kniven i hånden, tør den grundigt efter brug, og opbevar den sikkert. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade knivens æg og skæfte.

Hvor ofte bør jeg slibe min kokkekniv?
Afhængigt af brugsfrekvensen anbefales det at få kniven professionelt slebet 1-2 gange årligt. Daglig brug af strygestål mellem slibninger holder æggen skarp.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.