Kokkekniv, 21 cm, F. Dick 1905

F. Dick 1905 Kokkekniv 21 cm - Præcision i hver skæring

F. Dick 1905 kokkekniven med 21 cm blad kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknologi. Den ikoniske serie kendetegnes ved sine karakteristiske stålringe på håndtaget, der erstatter de klassiske nitter og giver kniven en unik æstetik sammen med optimal balance. Kniven er fremstillet af førsteklasses X50CrMoV15 kromstål med en hårdhed på 56 HRC.

Ideel til professionelle kokke og madentusiaster, der har brug for en alsidig kniv til både præcisionsskæring og kraftfulde opgaver som udskæring af kød og håndtering af større grøntsager.

Førsteklasses skæreegenskaber med sikkert greb

Knivsæggen er dobbeltsleben, hvilket giver exceptionel skarphed og præcision i skærearbejdet. Det betyder, at du opnår renere snit, mindre modstand og bedre kontrol, når du skærer gennem både bløde og hårde ingredienser. Den halve bolster beskytter fingrene under brug uden at begrænse muligheden for at slibe kniven helt ud til æggen, hvilket forlænger knivens levetid og brugbarhed.

Håndtaget er konstrueret af slidstærkt kunststof med stålringe, der giver et sikkert og behageligt greb selv ved længere tids brug. Den sammenføjning uden sprækker forhindrer bakterier og snavs i at samle sig, hvilket gør kniven særdeles hygiejnisk og let at rengøre efter brug.

Tekniske specifikationer der sikrer kvalitet

Med en total længde på 350 mm og en bladlængde på 210 mm har kniven den perfekte størrelse til de fleste køkkenopgaver. Bladet har en bredde på 18 mm og en højde på 48 mm, hvilket giver god stabilitet under skærearbejdet. Knivens vægt på 450 gram giver den rette balance mellem manøvredygtighed og tyngde til at skære gennem selv vanskelige ingredienser.

Kniven er fremstillet af ét lag smedestål (X50CrMoV15), der kombinerer skarphed, holdbarhed og rustbestandighed. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine - håndvask forlænger knivens levetid og bevarer dens skarphed.

F. Dick 1905 kokkekniven giver dig:

• Førsteklasses skæreegenskaber med dobbeltsleben æg i hårdført X50CrMoV15 stål
• Hygiejnisk og ergonomisk håndtag med karakteristiske stålringe
• Halv bolster der kombinerer sikkerhed med mulighed for fuld slibning

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min F. Dick 1905 kokkekniv?
Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både æg og håndtag.

Kan jeg selv slibe min F. Dick 1905 kokkekniv?
Ja, kniven kan slibes hjemme med passende sliberedskaber. HW Larsen tilbyder også professionel slibning, der kan forlænge knivens levetid betydeligt.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.