Kokkekniv, 25 cm, Icel Universal

Icel Universal kokkekniv - præcision i hver udskæring

Denne Icel Universal kokkekniv med 25 cm bladlængde giver dig præcision og kontrol i dit køkkenarbejde. Det smeddede rustfri stålblad med en hårdhed på 56 HrC sikrer effektiv skæring, mens det ergonomiske kunststofskæfte med afrundet holk giver et sikkert og behageligt greb under brug.

Ideel til professionelle køkkener og madentusiaster, der værdsætter kvalitetsværktøj til udskæring af kød, grøntsager og andre ingredienser, hvor præcision er afgørende for slutresultatet.

Designet til præcision og kontrol

Den 25 cm lange klinge giver dig den rækkevidde og stabilitet, der er nødvendig ved større udskæringer som kød og store grøntsager. Det smeddede stål sikrer en optimal balance mellem skarphed og holdbarhed, hvilket gør kniven til et pålideligt redskab i dit daglige køkkenarbejde. Den afrundede holk skaber en naturlig overgang mellem blad og skæfte, hvilket minimerer risikoen for gnavesår ved intensiv brug.

Portugisisk kvalitet der holder

Icel Universal-serien repræsenterer den portugisiske knivsmedetradition, hvor funktionalitet og holdbarhed går hånd i hånd. Med en vægt på 250 gram har kniven den rette tyngde til at give dig kontrol over skæreprocessen uden at belaste hånden unødigt. Det ergonomiske kunststofskæfte er designet til at give et sikkert greb, selv med våde hænder, hvilket øger sikkerheden under brug.

Vedligeholdelse og pleje

For at bevare knivens skarphed og levetid bør den vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da det kan påvirke både skarphed og skæftets holdbarhed. For optimal ydeevne anbefales regelmæssig slibning, som vi tilbyder på vores professionelle sliberi med over 85 års erfaring.

Med Icel Universal kokkekniv får du:

• Et 25 cm smedet rustfrit stålblad med optimal skarphed
• Ergonomisk kunststofskæfte med afrundet holk for sikker håndtering
• Professionel kvalitet til både hverdagsbrug og krævende madlavning

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min kokkekniv bedst?

Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine og opbevar kniven beskyttet for at bevare skarpheden.

Hvor ofte skal kniven slibes?

Afhængigt af brugsfrekvens anbefales professionel slibning 1-2 gange årligt. Daglig brug af strygestål kan forlænge tiden mellem slibninger.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.