Kokkekniv, 26 cm, F. Dick Superior

F. Dick Superior Kokkekniv 26 cm - præcision i hvert snit

F. Dick Superior kokkekniven med 26 cm klinge er fremstillet af X50CrMoV15 rustfrit pladestål, der sikrer langvarig skarphed og holdbarhed. Med sin polerede skærekant giver den præcise snit uden at mase råvarerne. Kniven har et ergonomisk kunststofskæfte med tre nitter for optimal balance og kontrol.

Ideel til professionelle kokke og madentusiaster, der dagligt tilbereder måltider med præcise udskæringer af kød, fisk, grøntsager og urter.

Fremragende skæreegenskaber til professionelt brug

Den 26 cm lange klinge er perfekt til større skæreopgaver, hvor du behøver både rækkevidde og kontrol. Med en hårdhed på 55 HRC bevarer kniven sin skarphed selv ved intensiv brug. Det rustfrie X50CrMoV15 stål kombinerer holdbarhed med korrosionsbestandighed, hvilket gør den ideel til fugtige køkkenmiljøer. Den polerede skærekant sikrer, at råvarerne skæres rent og ikke mases, hvilket bevarer smag og tekstur i dine ingredienser.

Ergonomi og hygiejne i verdensklasse

Det ergonomiske kunststofskæfte er designet til at give maksimal komfort og reducere træthed ved længerevarende brug. Med en vægt på kun 240 gram føles kniven let i hånden, men stadig med tilstrækkelig tyngde til præcise snit. Den sømmøse forbindelse mellem klinge og skæfte forhindrer bakterieophobning og gør kniven let at rengøre. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine - håndvask anbefales for at bevare skarphed og levetid.

Tekniske specifikationer

Kniven måler 400x20x57 mm med en bladlængde på 260 mm. Den vejer 240 gram, hvilket giver en god balance mellem kontrol og kraft. Skæftet er fremstillet af holdbart kunststof med tre nitter for ekstra stabilitet. Klingen er fremstillet af X50CrMoV15 pladestål med en hårdhed på 55 HRC, hvilket sikrer langvarig skarphed og samtidig gør den nem at vedligeholde.

Med F. Dick Superior kokkekniven får du:

• Professionel skærepræcision med den 26 cm lange klinge
• Langvarig skarphed takket være X50CrMoV15 stål med 55 HRC hårdhed
• Ergonomisk design der reducerer håndledstræthed ved intensiv brug

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min F. Dick kokkekniv?
Vask kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både klinge og skæfte.

Hvor ofte skal kniven slibes?
Det afhænger af brugsfrekvensen, men professionelle kokke anbefaler at stryge kniven på et strygestål før hver brug og få den slebet professionelt efter behov.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.