Kokkekniv, 26 cm, Icel Tradicao, træskæfte

Kokkekniv Icel Tradicao - skarphed der holder

Icel Tradicao kokkekniven på 26 cm er et alsidigt redskab fremstillet af kvalitetsstål med en hårdhed på ca. 55 HrC. Den kombinerer et elegant rosentræsskæfte med en skarp, præcis klinge, der giver dig fuld kontrol i køkkenet. Med sin vægt på 240 gram ligger kniven godt i hånden og giver den rette balance mellem styrke og manøvredygtighed.

Ideel til både professionelle køkkener og hjemmekokke, der værdsætter kvalitetsredskaber til daglig madlavning.

Kvalitetsmaterialer der holder længe

Rustfrit pladestål i høj kvalitet sikrer, at kniven bevarer sin skarphed gennem mange timers brug. Det smukke rosentræsskæfte giver ikke kun kniven et elegant udseende, men også et ergonomisk greb, der forebygger træthed ved længere tids brug. Kombinationen af træ og stål giver kniven en perfekt balance, som gør præcisionsarbejde i køkkenet til en fornøjelse. For at bevare træets naturlige skønhed anbefales jævnlig behandling med paraffinolie, vindruekerneolie eller voks.

Alsidighed i køkkenet

Med sin 26 cm lange klinge mestrer denne kokkekniv alle basale køkkenopgaver. Den skærer ubesværet gennem kød, hakker grøntsager med præcision og håndterer finere skærearbejde med lethed. Den velafbalancerede vægt på 240 gram giver dig både kraft til at skære gennem hårdere ingredienser og kontrol til delikate snit. Du vil mærke forskellen i dit daglige køkkenarbejde, hvor knivens skarphed og balance gør madlavningen både hurtigere og mere præcis.

Vedligeholdelse og pleje

For at bevare knivens kvalitet og skarphed længst muligt, bør den vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da det kan påvirke både skarphed og træskæftets holdbarhed. Når kniven med tiden mister sin skarphed, tilbyder H.W. Larsen professionel slibning med over 85 års erfaring, så din investering holder i mange år.

Med Icel Tradicao kokkekniven får du:

• Kvalitetsstål med optimal hårdhed på 55 HrC for langvarig skarphed
• Ergonomisk rosentræsskæfte der sikrer godt greb og kontrol
• Perfekt balance med en vægt på 240 gram for præcise snit

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min Icel Tradicao kokkekniv?
Vask kniven i hånden, tør den grundigt efter brug, og behandl jævnligt træskæftet med olie eller voks. Undgå opvaskemaskine.

Hvor ofte bør kniven slibes?
Det afhænger af brugsfrekvensen, men en professionel slibning anbefales, når du mærker, at kniven ikke længere skærer effektivt gennem ingredienserne.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.