Kokkekniv, Ajax, 22 cm, F. Dick 1905

F. Dick 1905 kokkekniv - præcision i hver skærebevægelse

Denne F. Dick 1905 kokkekniv Ajax kombinerer traditionelt håndværk med moderne materialevalg. Med en 22 cm lang klinge i førsteklasses X50CrMoV15 kromstål og et ergonomisk håndtag med karakteristiske stålringe får du et redskab, der leverer både holdbarhed og skarphed. Kniven har en perfekt balance, der gør selv længere tids brug behagelig.

Ideel til professionelle køkkener og madentusiaster, der arbejder med kød, fjerkræ og større grøntsager, hvor præcision og kraft er afgørende.

Førsteklasses skæreegenskaber med kromstål

Klingen er fremstillet af højtydende X50CrMoV15 smedestål med en hårdhed på 56 HRC, hvilket giver kniven enestående skarphed og holdbarhed. Den dobbelt-slebne æg skærer ubesværet gennem selv seje ingredienser, mens halvbolsteren beskytter dine fingre uden at begrænse slibningen. Denne konstruktion sikrer, at kniven kan vedligeholdes optimalt gennem hele dens levetid, samtidig med at du får fuld kontrol over skærebevægelserne.

Hygiejnisk design med historiske rødder

Knivens sorte kunststofhåndtag med ikoniske stålringe er ikke blot en æstetisk hyldest til den originale 1905-kollektion, men også et funktionelt design. Konstruktionen er helt uden sprækker, hvilket forhindrer bakterier og snavs i at samle sig. Dette gør kniven særdeles hygiejnisk og nem at rengøre. Med en vægt på 430 gram og en total længde på 36 cm ligger kniven godt i hånden og giver den nødvendige tyngde til at arbejde med større råvarer.

Tekniske specifikationer

Kokkekniven måler 360 mm i total længde med en bladlængde på 220 mm. Bladet har en bredde på 19 mm og en højde på 77 mm. Kniven er fremstillet i ét lag smedestål og vejer 430 gram. For at bevare knivens kvalitet og skarphed anbefales håndvask, da opvaskemaskine kan skade både klinge og håndtag betydeligt.

Med F. Dick 1905 Ajax kokkekniven får du:

• En professionel kokkekniv med fremragende skarphed og skæreegenskaber
• Hygiejnisk design uden sprækker, der gør rengøringen enkel
• Historisk inspireret håndtag med stålringe, der sikrer et komfortabelt greb

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min F. Dick kokkekniv?
Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. For at bevare skarpheden anbefales regelmæssig strygning på et strygestål.

Er denne kniv velegnet til både kød og grøntsager?
Ja, Ajax kokkekniven er særligt velegnet til kød og fjerkræ, men fungerer også fremragende til større grøntsager, hvor der kræves både præcision og kraft.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.