Kokkekniv, kinesisk model, 18 cm, F. Dick Red Spirit

F. Dick kokkekniv med kinesisk blad og præcis skæreevne

Denne 18 cm kinesiske kokkekniv fra F. Dicks Red Spirit-serie kombinerer tysk ingeniørkunst med asiatisk knivdesign. Det brede, skarpe blad i rustfrit pladestål (56 HRC) giver dig præcis kontrol, når du arbejder med kød, fjerkræ og andre råvarer, mens det ergonomiske anti-slip kunststofskæfte i rød sikrer et stabilt greb under hele tilberedningen.

Ideel til professionelle køkkener og madentusiaster, der værdsætter høj kvalitet og funktionalitet i deres daglige madlavning.

Gennemtænkt design til professionel madlavning

Det kinesiske knivblad på 18 cm giver dig fordele i forhold til traditionelle europæiske knive. Den bredere bladform gør det nemmere at håndtere større mængder ingredienser, mens den skarpe æg skærer rent og præcist. Med en vægt på 290 gram har kniven tilstrækkelig tyngde til at arbejde effektivt gennem selv seje råvarer, uden at det går ud over kontrollen. Skæftet er designet uden samlinger, hvilket forhindrer bakterier i at samle sig - en vigtig detalje for fødevaresikkerhed i både private og professionelle køkkener.

Holdbarhed og vedligeholdelse

F. Dick Red Spirit kokkekniven er fremstillet af førsteklasses rustfrit stål, der holder sig skarpt ved korrekt vedligeholdelse. For at bevare knivens kvalitet og skarphed bør den altid vaskes i hånden og tørres umiddelbart efter brug. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine, da det kan skade både bladet og skæftet. Skulle kniven med tiden miste sin skarphed, tilbyder H.W. Larsen professionel slibning, så kniven kan genopnå sin optimale skærefunktion.

Tekniske specifikationer

Denne kinesiske kokkekniv har en total længde på 285 mm, hvoraf bladet udgør 180 mm. Bladet har en bredde på 25 mm og en højde på 83 mm. Det rustfrie pladestål har en hårdhed på 56 HRC, hvilket giver en god balance mellem skarphed og slidstyrke. Det røde anti-slip kunststofskæfte sikrer et sikkert greb, selv med våde hænder.

Vigtige fordele ved F. Dick kokkekniven:

• Kinesisk bladdesign der giver præcis kontrol over skærearbejdet
• Ergonomisk skæfte uden samlinger for optimal hygiejne
• Førsteklasses rustfrit stål med god hårdhed (56 HRC)

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min F. Dick kokkekniv?
Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både blad og skæfte.

Hvad betyder "kinesisk" i forbindelse med denne kokkekniv?
Det henviser til bladets form, som er inspireret af kinesisk knivdesign med et bredere blad, der gør det lettere at håndtere større mængder ingredienser.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.