Laksekniv, F. Dick Superior, 32 cm, fleksibel

F. Dick Superior laksekniv - perfekt til ultrafine skiver

F. Dick Superior laksekniven med 32 cm fleksibelt blad er specialdesignet til præcisionsskæring af laks og andre fisk. Det lange, smidige blad i X50CrMoV15 pladestål giver dig mulighed for at skære ultratynde, ensartede skiver i én glidende bevægelse. Med en vægt på kun 119 gram er kniven let at håndtere, selv ved længere tids brug.

Ideel til professionelle køkkener, fiskerestauranter og madentusiaster, der værdsætter præcision og æstetik i deres anretninger.

Teknologi der sikrer perfekte skiver

Det 32 cm lange, fleksible blad er nøglen til at opnå de tyndeste, mest ensartede skiver af laks. Bladets smidighed gør det muligt at følge fiskens naturlige form, så du undgår spild og bevarer den flotte struktur i hver skive. Knivens skarpe æg skærer rent gennem fisken uden at rive eller ødelægge det delikate kød, hvilket resulterer i professionelt udseende serveringer hver gang.

Ergonomi og holdbarhed i ét design

Det ergonomiske kunststofhåndtag giver et sikkert og behageligt greb, selv med våde hænder. Håndtaget er støbt uden samlinger, hvilket eliminerer potentielle bakteriesamlingssteder og sikrer maksimal hygiejne ved håndtering af rå fisk. Med en hårdhed på 55 HRC holder bladet på sin skarphed gennem mange skæresessioner, og når det bliver nødvendigt, kan det let slibes op igen for at genvinde sin præcision.

Tekniske specifikationer

Kniven måler 441 mm i total længde med et 320 mm langt blad. Den sorte kunststofskæfte kombineret med det rustfri stål giver et professionelt udseende, der passer ind i ethvert køkken. Med en vægt på kun 119 gram og dimensioner på 31 x 17 mm (højde x bredde) ligger kniven behageligt i hånden uden at forårsage træthed ved længere tids brug. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine og bør vaskes i hånden for at bevare dens kvaliteter.

Med F. Dick Superior laksekniven får du:

• Et fleksibelt 32 cm langt blad i høj kvalitetsstål (X50CrMoV15)
• Ergonomisk, hygiejnisk design uden samlinger
• Let konstruktion (119 gram) der reducerer håndledstræthed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min laksekniv?
Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt straks efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både blad og skæfte.

Kan kniven bruges til andre typer fisk end laks?
Ja, kniven er velegnet til alle typer fisk, hvor du ønsker tynde, præcise skiver, såsom røget laks, tun, hellefisk og lignende.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.