Laksekniv, 30 cm, Icel Technik, bredt blad, med luftskær

Laksekniv med luftskær for perfekte lakseskiver

Icel Technik laksekniv er specialdesignet til præcis skæring af laks og andre større fisk. Med sine 30 cm lange, brede blad med afrundet spids giver kniven dig mulighed for at skære tynde, ensartede skiver i én glidende bevægelse. De integrerede luftskær i bladet forhindrer fisken i at klæbe til kniven under skæreprocessen.

Ideel til restauranter, fiskehandlere og madentusiaster, der ønsker professionelle resultater ved tilberedning af laks, ørred og andre større fiskestykker.

Præcisionsskæring uden frustration

Det 30 cm lange blad i rustfrit stål med en hårdhed på 56 HRC giver optimal balance mellem skarphed og holdbarhed. Knivens brede blad med afrundet spids er designet til at glide gennem fisken med minimal modstand. De særlige luftskær i bladet skaber små luftlommer, som forhindrer den fedtholdige fisk i at klæbe til kniven - et almindeligt problem ved skæring af laks. Resultatet er en jævn skæring uden afbrydelser og frustrationer.

Ergonomisk komfort ved intensiv brug

Det ergonomiske håndtag i polyoxymethylen (POM) giver et sikkert greb, selv med våde hænder. Kniven er balanceret til at minimere belastning af håndleddet ved gentagne skærebevægelser. Den professionelle håndslibning sikrer, at kniven er skarp fra første brug, hvilket reducerer den kraft, du skal anvende. For at bevare knivens kvalitet anbefales håndvask frem for opvaskemaskine, da dette forlænger både skarphed og levetid betydeligt.

Tekniske specifikationer

Laksekniven fra Icel Technik-serien er fremstillet af høj-kvalitets rustfrit pladestål med en hårdhed på 56 HRC, hvilket giver en god balance mellem skarphed og slidstyrke. Det sorte kunststofskæfte er fastgjort med rustfri stålnitter for holdbarhed. Med sin bladlængde på 300 mm er kniven dimensioneret til at håndtere selv større fiskestykker med præcision og kontrol.

Med Icel Technik laksekniven får du:

• Specialdesignet 30 cm blad med luftskær der forhindrer fisk i at klæbe
• Ergonomisk håndtag der giver sikkert greb selv med våde hænder
• Professionel håndslibning for optimal skarphed og præcision

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min laksekniv bedst?
Vask kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan beskadige både æg og håndtag.

Kan kniven bruges til andet end laks?
Ja, kniven er velegnet til alle større fisk, hvor du ønsker at skære tynde, ensartede skiver, som f.eks. ørred, hellefisk og lignende.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.