Ostekniv, 12 cm, Icel Technik

Ostekniv fra Icel Technik - skær perfekt gennem alle oste

Denne 12 cm ostekniv fra Icel Technik-serien er specialdesignet til at skære præcist gennem både bløde og hårde ostetyper. Med et holdbart blad i rustfrit stål og et ergonomisk håndtag får du et redskab, der kombinerer funktionalitet med holdbarhed. Kniven vejer 111 gram, hvilket giver en god balance mellem styrke og manøvredygtighed.

Ideel til både hjemmekokken og den professionelle, der ønsker præcise skiver af alt fra cremet brie til fast parmesan uden at osten flækker eller smuldrer.

Professionel skæreevne til enhver ostetype

Knivbladet er fremstillet af højkvalitets rustfrit pladestål med en X50CrMoV15-legering, der sikrer fremragende holdbarhed og skarphed. Med en hårdhed på 56 HRC har bladet den perfekte balance mellem skarphed og slidstyrke. Det tykke og stabile blad gør det muligt at skære gennem selv de hårdeste oste med minimal modstand, mens det samtidig er præcist nok til de blødere varianter. Knivens design forhindrer osten i at klistre til bladet under skæring.

Ergonomisk design for maksimal kontrol

Håndtaget er fremstillet af holdbart kunststof (POM), der giver et sikkert greb under brug. Den gennemtænkte ergonomi reducerer belastningen på håndleddet, selv ved gentagen brug. Messingnitter forbinder bladet solidt med håndtaget og sikrer stabilitet gennem hele knivens levetid. Den sorte finish på håndtaget giver ikke kun et elegant udseende, men er også praktisk, da eventuelle pletter fra oste er mindre synlige.

Vedligeholdelse og pleje

For at bevare knivens kvalitet og skarphed bør den vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da det kan påvirke både bladets skarphed og håndtagets holdbarhed negativt. Ved regelmæssig vedligeholdelse vil denne ostekniv holde sig skarp og funktionel i mange år. Skulle kniven miste sin skarphed, kan den slibes hos HW Larsen's erfarne sliberi.

Med denne Icel Technik ostekniv får du:

• Et specialdesignet 12 cm blad der skærer perfekt gennem alle ostetyper
• Holdbart rustfrit stål med 56 HRC hårdhed for langvarig skarphed
• Ergonomisk kunststofhåndtag for sikker og behagelig håndtering

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Kan kniven bruges til andet end ost?
Ja, kniven fungerer også udmærket til at skære mindre frugter og grøntsager, men den er specialdesignet til at yde optimalt med oste.

Hvor ofte skal kniven slibes?
Det afhænger af brugsfrekvensen, men ved normal husholdningsbrug og korrekt vedligeholdelse vil kniven typisk holde sig skarp i flere måneder.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.