Santoku 18 cm 3 lag Ryda Knives

Ryda Knives A-30 Santoku 18 cm 3 Lag

Denne santoku-kniv fra Ryda Knives er skabt af den svenske knivmager Viktor Ingemarsson og kombinerer skandinavisk håndværk med japansk knivtradition. Med sin balance mellem skarphed, holdbarhed og æstetik er den ideel til præcisionsarbejde i køkkenet – uanset om du hakker, skærer eller snitter.  

• Ultraskarp Klinge i 3-lags Damaskusstål  
  Knivbladet er fremstillet af 3-lags højkvalitets damaskusstål med en AUS-10-stålkerne, som sikrer en ekstremt skarp og slidstærk æg. Med en hårdhed på 60 HRC og en slibevinkel på 2x15 % skærer denne santoku-kniv ubesværet igennem kød, fisk og grøntsager.  
  
  
• Eksklusivt og Ergonomisk Greb  
  Skæftet er fremstillet af stabiliseret valnøddetræ med naturlige årer, der giver kniven et smukt, eksklusivt udtryk. Det ergonomiske design sikrer et komfortabelt greb og optimal kontrol, uanset om du er højre- eller venstrehåndet.
  
  

Med en bladlængde på 18 cm, en vægt på 175 g og en tykkelse på kun 2 mm er denne santoku-kniv både let og kraftfuld. Den brede klinge gør den ideel til hurtige snittebevægelser, mens dens skarpe æg sikrer rene og præcise snit.

Opdag mere fra Ryda Knives her