Shawarmakniv, 30 cm, Icel Technik

Shawarmakniv fra Icel Technik - præcise snit hver gang

Denne 30 cm shawarmakniv fra Icel Technik er fremstillet i rustfrit stål med en hårdhed på 56 HRC, hvilket giver en holdbar og skarp skæreegenskab. Med det ergonomiske sorte kunststofskæfte og det brede, stabile blad med afrundet spids er kniven designet til at skære perfekte skiver af kødtyper som shawarma, gyros og döner kebab.

Ideel til professionelle køkkener, cateringvirksomheder og madsteder, hvor præcis udskæring af kød er afgørende for både præsentation og portionskontrol.

Holdbar kvalitet til professionel brug

Kniven er konstrueret af højkvalitets rustfrit stål beriget med krom-molybdæn-vanadium (X50CrMoV15), hvilket gør den modstandsdygtig over for korrosion og slitage. Den er håndslebet for at sikre en skarp æg, der holder sig skarp længe. Med en vægt på 199 gram giver kniven god balance i hånden, hvilket reducerer træthed ved intensiv brug og giver bedre kontrol ved skæring.

Ergonomisk design til lange arbejdssessioner

Det sorte kunststofskæfte i polyoxymethylen (POM) er varmebestandigt og udformet til at give et sikkert greb - selv med våde hænder. Rustfri stålnitter fastgør skæftet solidt til bladet, hvilket sikrer stabilitet under brug. Den afrundede spids på det 30 cm lange blad mindsker risikoen for utilsigtede skader, mens den stadig muliggør præcise snit gennem forskellige typer kød.

Vedligeholdelse der sikrer lang levetid

For at bevare knivens skarphed og forlænge dens levetid anbefales håndvask frem for opvaskemaskine. Tør kniven grundigt efter vask for at undgå vandpletter og korrosion. Ved jævnlig brug kan kniven med fordel stryges på et stålfremfor at bruge slibesten, da dette hjælper med at bevare æggen længere. For professionel slibning kan du benytte HW Larsen's sliberiservice.

Fordele ved Icel Technik shawarmakniven:

• Fremstillet i rustfrit stål med 56 HRC hårdhed for holdbarhed og skarphed
• Ergonomisk kunststofskæfte der sikrer godt greb under intensive skæresessioner
• 30 cm langt blad designet specifikt til præcis skæring af shawarma og lignende kødtyper

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min shawarmakniv?
Vask kniven i hånden med mildt sæbevand, tør den grundigt efter brug, og undgå opvaskemaskinen. Brug et stål regelmæssigt for at holde æggen skarp.

Kan kniven bruges til andet end shawarma?
Ja, kniven er også velegnet til udskæring af andre kødtyper som gyros, döner kebab og tacos al pastor, samt til generel udskæring af større kødstykker.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.