Slagterkniv, 26 cm, F. Dick ErgoGrip

F. Dick ErgoGrip slagterkniv - skarp præcision til professionelle

Denne 26 cm slagterkniv fra F. Dick ErgoGrip-serien kombinerer holdbar skarphed med ergonomisk komfort. Fremstillet i højkvalitets X55CrMo14 knivlegering med en hårdhed på 56° HRC og et 2,3 cm bredt blad. Kniven er designet til professionel brug i slagterier og fødevareindustrien, men fungerer også fremragende i det private køkken.

Ideel til præcis udskæring og flåning af kød, hvor rene snit og minimal materialespild er afgørende.

Holdbarhed og sikkerhed i ét design

Det polerede blad giver ikke kun skarpere snit, men reducerer også modstanden ved skæring, hvilket gør arbejdet mindre anstrengende. Det fuldt støbte skæfte forhindrer bakteriesamlinger mellem håndtag og blad, mens den glatte overflade er modstandsdygtig over for fedt og snavs. Sikkerhedsfunktionerne omfatter et skridsikkert skæfte med bred tommelfingerstøtte og en markant fingerbeskytter, der forhindrer at hånden glider ned mod bladet under brug.

Professionel kvalitet der holder længe

Med en hårdhed på 56° HRC slides æggen langsommere, hvilket betyder færre afbrydelser i arbejdet til slibning. Den blå ergonomiske grebsoverflade giver ikke kun komfort ved længerevarende brug, men også et sikkert greb selv med våde eller fedtede hænder. For at sikre knivens lange levetid anbefales håndvask umiddelbart efter brug og aftørring med en blød klud - maskinopvask kan skade kniven og reducere dens levetid markant.

Tekniske specifikationer

Kniven måler 393 mm i total længde med et 260 mm langt blad. Med en vægt på 234 gram ligger den godt i hånden uden at føles tung ved længere tids brug. Bladet er fremstillet af ét lag X55CrMo14 pladestål, der giver en perfekt balance mellem skarphed, slidstyrke og rustbestandighed. Det blå ErgoGrip-skæfte er designet med fokus på sikkerhed og komfort under alle arbejdsforhold.

F. Dick ErgoGrip slagterkniven giver dig:

• Professionel skarphed og præcision i udskæringer
• Maksimal hygiejne gennem fuldt støbt skæfte
• Ergonomisk design der forebygger belastningsskader

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min F. Dick slagterkniv bedst?
Vask kniven i hånden efter brug og tør den straks af. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både æg og skæfte.

Kan kniven slibes, når den bliver sløv?
Ja, H.W. Larsen tilbyder professionel slibning af din kniv, så den bliver skarp igen og får forlænget sin levetid.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.