Slibesten, F. Dick, Dobbelt, Kornstørrelse 360/1000

F. Dick slibesten med dobbelt korn til præcis knivslibning

Denne dobbeltsidet slibesten fra F. Dick giver dig det bedste fra to verdener med kornstørrelserne 360 (orange side) og 1000 (hvid side). Den grove orange side er perfekt til at genoprette sløve knive og fjerne ujævnheder, mens den finere hvide side giver en glat, poleret finish. Stenen måler 230 x 75 x 20 mm og vejer 589 gram, hvilket giver en god størrelse at arbejde med.

Ideel til hjemmekokke og professionelle der ønsker at vedligeholde deres knives skarphed uden at skulle opsøge professionel slibning hver gang.

Fra sløv til skarp med to kornstørrelser

Denne slibestens to forskellige overflader giver dig en komplet slibningsproces i én sten. Den grove 360-korns side fjerner effektivt materiale og kan hurtigt genoprette en sløv knivæg. Når grundarbejdet er gjort, kan du skifte til den finere 1000-korns side, som polerer æggen til en skarp, præcis finish. Denne kombination sikrer, at du kan vedligeholde dine knive optimalt uden at investere i flere forskellige slibesten.

Korrekt brug giver resultater

For at få det bedste resultat skal stenen lægges i vand i 30 minutter før brug, hvilket sikrer en jævn og effektiv slibning. Hold kniven i den korrekte vinkel - typisk 12-13 grader afhængigt af knivtypen - og før den hen over stenen i en jævn bevægelse. Start altid med den grove side ved sløve knive, og afslut med den fine side for at opnå en skarp, glat æg. Efter brug rengøres stenen let med vand og en blød børste for at sikre lang holdbarhed.

Tekniske specifikationer

Denne F. Dick slibesten har en orange side med kornstørrelse 360 (grov) og en hvid side med kornstørrelse 1000 (mellemfin). Med dimensionerne 230 x 75 x 20 mm er den nem at håndtere, og vægten på 589 gram giver stabilitet under brug. Stenens størrelse gør den velegnet til de fleste knivtyper fra små urteknive til større kokkeknive.

Vigtigste fordele:

• Dobbeltsidet sten med kornstørrelse 360/1000 til både grov slibning og finpudsning
• God størrelse (230 x 75 x 20 mm) der passer til de fleste knivtyper
• Fremstillet af F. Dick - kendt for kvalitetsværktøj til køkkenprofessionelle

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor ofte skal jeg slibe mine knive?
Det afhænger af brugen, men generelt bør professionelle knive slibes hver 1-2 måneder, mens almindelige køkkenknive kan nøjes med 2-4 gange årligt.

Kan jeg bruge denne slibesten til alle typer knive?
Ja, den er velegnet til de fleste knivtyper, men vær opmærksom på at specialknive som damaskusknive eller keramiske knive kan kræve særlig behandling.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.