Sushikniv, 24 cm, F. Dick Red Spirit

F. Dick sushikniv - skarphed der skåner råvarens struktur

Denne 24 cm kinesiske sushikniv fra F. Dick Red Spirit-serien forener japansk inspiration med tysk ingeniørkunst. Det ekstra tynde, polerede blad i rustfrit stål skærer præcist gennem fisk og grøntsager uden at ødelægge deres delikate struktur. Ideel til både professionelle kokke og madentusiaster, der værdsætter præcision i køkkenet.

Perfekt balance mellem skarphed og kontrol

Det 24 cm lange blad er fremstillet af førsteklasses rustfrit stål med en hårdhed på 56 HRC, hvilket giver en exceptionel skarphed der holder længe. Det runde, ergonomiske håndtag i anti-slip kunststof sikrer et stabilt greb og minimerer træthed i hånden - selv under længerevarende brug. Den samlingsløse konstruktion forhindrer bakterier i at samle sig mellem blad og skæfte, hvilket er afgørende ved tilberedning af rå fisk.

Resultater der imponerer

Med denne kniv opnår du ultratynde skiver af fisk til sashimi og rene snit i makiruller uden at mase indholdet. Det slanke blad giver dig fuld kontrol over hver bevægelse, så du kan skabe professionelt udseende serveringer hver gang. Den røde farve giver ikke kun et stilfuldt udtryk, men gør også kniven let at finde blandt andre redskaber i et travlt køkken.

Tekniske specifikationer og vedligeholdelse

Kniven måler 375x25x32 mm med en bladlængde på 240 mm og vejer kun 230 gram, hvilket giver en let og behagelig håndtering. For at bevare knivens kvalitet anbefales håndvask og grundig aftørring efter brug. Regelmæssig slibning sikrer, at kniven forbliver skarp og klar til brug. Pladestål i ét lag giver god balance mellem holdbarhed og vedligeholdelse.

Kniven udmærker sig ved:

• Ultratyndt blad der skærer præcist uden at ødelægge råvarens struktur
• Ergonomisk, bakterieafvisende design uden samlinger
• Fremstillet af kvalitetsstål med optimal hårdhed på 56 HRC

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min sushikniv bedst?
Vask altid kniven i hånden og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både blad og skæfte. Opbevar kniven beskyttet og slib den regelmæssigt.

Er denne kniv kun til sushi, eller kan den bruges til andet?
Kniven er designet til sushi, men er også velegnet til præcisionsskæring af kød, fisk og grøntsager, hvor rene snit er afgørende.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.