Udbener, 15 cm, F. Dick ErgoGrip, fleksibel

F. Dick Udbener - Fleksibel præcision til professionel udbening

F. Dick ErgoGrip udbenerkniven med 15 cm fleksibelt blad er fremstillet til krævende udbeningsopgaver. Det højtydende rustfri pladestål (X55CrMo14) med en hårdhed på 56° HRC sikrer langvarig skarphed, mens det ergonomiske blå greb giver maksimal kontrol og sikkerhed. Ideel til både professionelle slagtere og madentusiaster, der kræver præcision ved fjernelse af ben og fedt fra kødstykker.

Holdbarhed og præcision i hver detalje

Det fleksible 15 cm lange blad er specialdesignet til at følge knoglernes naturlige konturer, hvilket gør udbeningsprocessen mere præcis og reducerer spild. Den polerede overflade modvirker, at madrester og fedt klæber til bladet, hvilket gør rengøringen enklere og forlænger knivens levetid. Samlingen mellem blad og skæfte er helt lukket, hvilket forhindrer bakterieophobning og sikrer optimal hygiejnisk standard i både professionelle og private køkkener.

Ergonomisk komfort og sikkerhed i fokus

Det blå ErgoGrip-håndtag er udviklet med fokus på sikkerhed og komfort under langvarig brug. Den brede tommelfingersstøtte og markerede fingerbeskytter forhindrer, at hånden glider ned mod bladet under arbejdet. Selv under våde eller fedtede forhold giver det skridsikre materiale et sikkert greb. Håndtaget absorberer hverken fedt eller snavs og tåler både varme, slag og dagligt slid, hvilket gør kniven ideel til intensiv brug i krævende miljøer.

Tekniske specifikationer og vedligeholdelse

Udbeneren vejer kun 105 gram, hvilket giver god balance og mindsker belastningen ved længere tids brug. For at sikre knivens holdbarhed og skarphed anbefales håndvask umiddelbart efter brug, da opvaskemaskine kan skade både blad og håndtag. Kniven er fremstillet af ét lag rustfrit X55CrMo14 pladestål, hvilket giver den perfekte kombination af fleksibilitet og styrke til præcis udbening.

Vigtigste fordele:

• Fleksibelt 15 cm blad der følger knoglernes konturer for præcis udbening
• Ergonomisk, skridsikkert håndtag med fingerbeskyttelse for øget sikkerhed
• Højtydende rustfrit stål med 56° HRC hårdhed for langvarig skarphed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Kan kniven bruges til andre formål end udbening?
Ja, kniven kan også anvendes til finere udskæringsarbejde og trimning af kød, men dens fleksible blad er specialdesignet til at komme omkring knogler.

Hvordan vedligeholder jeg kniven bedst?
Vask kniven i hånden umiddelbart efter brug, tør den grundigt af, og opbevar den beskyttet. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både blad og håndtag.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.