Udbener,18 cm, Icel Safe, rød, lige blad

Icel Safe Udbener - præcis fjernelse af ben og fedt

Denne 18 cm udbenerkniv fra Icel Safe-serien er specialudviklet til præcis fjernelse af ben og fedt fra større kødstykker. Med sit lige, brede blad i rustfrit stål og ergonomiske røde håndtag giver kniven dig både sikkerhed og kontrol, når du arbejder med alt fra svinebryst til okseryg. Ideel til professionelle køkkener og madentusiaster, der prioriterer kvalitetsværktøj.

Sikkerhed og præcision i ét værktøj

Icel Safe-seriens særlige kendetegn er det gennemtænkte sikkerhedsdesign, hvor håndtaget er udformet med en beskyttende kant, der forhindrer din hånd i at glide frem på bladet under intensivt arbejde. Det røde ergonomiske greb sikrer samtidig, at kniven ligger stabilt i hånden, selv ved fedtede eller våde forhold. Det 18 cm lange blad i rustfrit stål giver dig den rette længde til at arbejde dybt inde i større kødstykker, hvor præcision er afgørende for et godt resultat.

Specialiseret til forskellige udbeningsopgaver

Denne brede udbenerkniv er særligt velegnet til større udskæringer, hvor der kræves både styrke og præcision. Bladets design gør det muligt at komme helt ind omkring knogler og sener, så du kan udnytte råvarerne optimalt og minimere spild. Det rustfrie stål holder skærpen længe og er modstandsdygtigt over for den syre og fugt, der findes i kød. Knivens balance mellem vægt og længde giver dig fuld kontrol, selv ved krævende udbeningsopgaver.

Vedligeholdelse af din udbenerkniv

For at bevare din Icel udbenerknivs skarphed og funktionalitet kræves korrekt vedligeholdelse. Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand umiddelbart efter brug, da den ikke tåler opvaskemaskine. Tør kniven grundigt af efter vask for at undgå korrosion. Opbevar kniven beskyttet mod andre køkkenredskaber for at undgå skader på bladet. Regelmæssig slibning sikrer, at kniven forbliver skarp og sikker at arbejde med.

Denne Icel Safe udbenerkniv giver dig:
• Præcis kontrol ved udbening af større kødstykker
• Øget sikkerhed med det specialdesignede Safe-håndtag
• Holdbart rustfrit stålblad, der bevarer skarphed ved korrekt vedligeholdelse

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan adskiller denne udbenerkniv sig fra en almindelig kokkekniv?
Udbenerkniven har et smallere, mere fleksibelt blad, der er specifikt designet til at komme tæt på knogler og fjerne ben og brusk præcist, hvilket en bredere kokkekniv ikke kan.

Kan jeg bruge denne kniv til filetering af fisk?
Denne udbenerkniv er primært designet til kød. Til filetering af fisk anbefales en specifik fileteringskniv, der har større fleksibilitet og en anden bladform.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.