Universalkniv, F. Dick Premier Plus, 26 cm

F. Dick Premier Plus Universalkniv - skær gennem alt med præcision

Denne 26 cm F. Dick Premier Plus universalkniv med bølgeskær forener styrke og alsidighed i ét professionelt redskab. Det kraftige, stabile blad af højkvalitets X50CrMOV15 rustfrit stål med en hårdhed på 58 HRC sikrer suveræn skæreevne. Kniven er ideel til at skære brød, hakke nødder, snitte grøntsager eller skære igennem seje ingredienser som frugt med tykke skind.

Tysk præcisionshåndværk til professionelle resultater

Universalkniven er fremstillet med den tyske knivsmedekunsts højeste standarder. Bladet er smedet af en specialudviklet stållegering med 51 nøje udvalgte ingredienser, der giver den perfekte balance mellem hårdhed og fleksibilitet. Den fuldsmedede konstruktion, hvor blad og skæfte udgør ét sammenhængende stykke, giver kniven en ideel vægtfordeling. Dette betyder, at du kan arbejde præcist og ubesværet i længere tid, hvilket er afgørende for både professionelle kokke og madentusiaster.

Gennemtænkt design for komfort og hygiejne

Det ergonomiske kunststofskæfte giver et sikkert greb under alle arbejdsforhold, hvilket minimerer risikoen for uheld ved intensivt brug. Den sømløse overgang mellem blad og skæfte forhindrer ophobning af madrester og bakterier, hvilket gør kniven særdeles hygiejnisk. Det sorte skæfte har samme æstetiske udtryk som træ, men uden de hygiejnemæssige ulemper. Med en vægt på kun 180 gram og dimensioner på 380x19x32 mm er kniven velafbalanceret og komfortabel at arbejde med, selv ved længerevarende madlavningsopgaver.

Tekniske specifikationer og vedligeholdelse

Kniven har en total længde på 380 mm med et 260 mm langt blad, der giver god rækkevidde til større skæreopgaver. For at bevare knivens skarphed og levetid bør den altid vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine, da det kan skade både blad og skæfte. Med korrekt vedligeholdelse vil denne universalkniv forblive en pålidelig følgesvend i køkkenet i mange år.

• Professionel universalkniv med bølgeskær til alsidige skæreopgaver
• Fremstillet af X50CrMOV15 rustfrit stål med 58 HRC hårdhed for holdbar skarphed
• Fuldsmedet konstruktion med ergonomisk kunststofskæfte for optimal balance

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan adskiller universalkniven sig fra en almindelig brødkniv?
Universalkniven har et kraftigere og mere stabilt blad end en traditionel brødkniv, hvilket gør den velegnet til flere forskellige opgaver udover brødskæring.

Kan jeg slibe kniven selv?
Ja, men for bedste resultat anbefales professionel slibning. HW Larsen tilbyder slibning med over 85 års erfaring i faget.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.