Wok RF 35 cm 5 ltr.

Matfer Bourgeat wok - professionelle resultater med induktionskompatibilitet

Denne rustfri stål wok fra Matfer Bourgeat Tradition-serien er udviklet til professionelt køkkenbrug med en diameter på 35 cm og 5 liters kapacitet. Den er specialdesignet til at fungere optimalt med induktionswoks og wok-varmeplader med SCHOTT keramisk glas (diameter 350 mm), hvilket sikrer hurtig og præcis varmeregulering under madlavningen.

Ideel til tilberedning af større portioner af asiatiske retter, stir-fry, stegte grøntsager og andre retter der kræver hurtig tilberedning ved høj varme.

Gennemtænkt konstruktion til professionel madlavning

Wokkens krop er fremstillet i 1,5 mm rustfrit stål, der sikrer en hurtig og jævn varmefordeling - afgørende for vellykket wok-madlavning. Det rustfri stålrør-håndtag er svejset direkte på wokken uden nitter, hvilket eliminerer potentielle svage punkter og gør rengøringen lettere. Håndtaget forbliver køligt under brug, så du kan koncentrere dig om madlavningen uden risiko for forbrændinger. Med en samlet længde på 603 mm giver wokken dig god rækkevidde og kontrol under madlavningen.

Praktisk størrelse til professionelle køkkener

Med en kapacitet på 5 liter og en diameter på 35 cm giver denne wok dig mulighed for at tilberede større portioner på én gang - perfekt til travle restaurantkøkkener eller catering. Den vejer kun 1,4 kg, hvilket gør den håndterbar selv ved længere tids brug. Højden på 100 mm giver tilstrækkelig dybde til at vende og vende ingredienserne uden at spilde, mens den stadig tillader hurtig fordampning og karamellisering.

Tekniske specifikationer

Wokken er kompatibel med keramiske kogeplader og særligt designet til brug med induktionswoks. Den er fremstillet i rustfrit stål af høj kvalitet fra Matfer Bourgeat, en anerkendt producent af professionelt køkkenudstyr. Dens dimensioner (350 x 603 mm) og holdbare konstruktion gør den til et pålideligt værktøj i det professionelle køkken.

Vigtige fordele ved Matfer Bourgeat wokken:

• Kompatibel med induktionswoks og wok-varmeplader med SCHOTT keramisk glas
• Rustfrit stål i 1,5 mm tykkelse for optimal varmefordeling
• Svejset håndtag uden nitter for bedre holdbarhed og hygiejne

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Kan wokken bruges på almindeligt komfur?
Wokken er primært designet til induktionswoks og keramiske kogeplader, men kan anvendes på de fleste varmekilder.

Hvordan vedligeholder jeg bedst min rustfri stål wok?
Vask wokken i varmt sæbevand efter brug. Undgå stålsvampe der kan ridse overfladen. Tør den grundigt efter vask for at undgå vandpletter.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.