Bageplade i aluminium med non-stick 400 x 300 mm

Bageplade i aluminium med PFAS-fri non-stick – 400 x 300 mm

Perfekt til ensartet bagning af kager, småkager og wienerbrød

En bageplade af høj kvalitet gør en mærkbar forskel, når der skal bages alt fra sprøde småkager og cookies til macarons, croissanter, tærtebunde og andet bagværk. Denne bageplade fra Gobel er fremstillet af aluminium med en slidstærk PFAS-fri 4-lags non-stick belægning, som kombinerer effektiv varmeledning med gode slip-let egenskaber.

Aluminium reagerer hurtigt på temperaturændringer og fordeler varmen jævnt over hele bagefladen. Det giver en mere ensartet bagning og hjælper med at opnå et flot resultat, uanset om du arbejder med butterdej, mørdej eller luftige kagedeje. Bagepladen måler 400 x 300 mm og har en lav kant på 10 mm, som giver god arbejdsplads og gør det nemt at flytte bagværket efter bagning.

Den PFAS-frie belægning reducerer risikoen for, at bagværket hænger fast, og gør samtidig rengøringen lettere. Bagepladen kan anvendes ved temperaturer op til 250 °C og egner sig både til bagning i ovn og opbevaring af klargjorte emner i køleskab.

Fransk kvalitet udviklet til professionelle bagere

Gobel har produceret professionelt bageudstyr i Frankrig siden 1887 og er anerkendt for produkter med høj kvalitet og lang levetid. Bagepladen er udviklet til daglig brug og passer til professionelle bagerreoler i både Euronorm- og Gastronorm-systemer, samtidig med at størrelsen gør den praktisk i mange almindelige køkkener.

Den robuste aluminiumskonstruktion kombineret med den flerlags non-stick belægning sikrer en bageplade, der er skabt til mange års brug ved korrekt vedligeholdelse. For at beskytte belægningen anbefales håndopvask efter brug. Bagepladen tåler ovn, men må ikke anvendes over direkte flammer eller i mikroovn, opvaskemaskine eller fryser.

Uanset om du bager til café, restaurant, bageri eller hjemme i køkkenet, får du en bageplade, der er udviklet med fokus på præcision, funktionalitet og holdbarhed.

Fordele ved Gobel bagepladen

• Aluminium sikrer hurtig og ensartet varmefordeling.
• PFAS-fri 4-lags non-stick belægning giver nem frigørelse af bagværket.
• Velegnet til temperaturer op til 250 °C.
• Format på 400 × 300 mm med lav kant på 10 mm.
• Fremstillet i Frankrig af Gobel siden 1887.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket bagværk egner bagepladen sig til?

Den er velegnet til blandt andet småkager, cookies, macarons, croissanter, tærter, wienerbrød og mange andre typer bagværk.

Kan bagepladen bruges uden bagepapir?

Ja, den PFAS-frie non-stick belægning gør det ofte muligt at bage direkte på pladen, afhængigt af opskriften.

Hvordan rengøres bagepladen bedst?

Det anbefales at vaske bagepladen op i hånden med varmt vand og et mildt opvaskemiddel for at bevare non-stick belægningen længst muligt.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.