Bageplade GN2/1 m/silikone Perforeret

Perforeret bageplade med silikonebelægning til perfekt bagværk

Denne perforerede bageplade i GN 2/1-format fra Schneider kombinerer holdbart aluminium med en effektiv silikonebaseret non-stick belægning. Med sine perforerede huller og røde farve er den designet til professionel bagning, hvor både funktionalitet og jævn varmefordeling er afgørende faktorer.

Ideel til bagning af brød, boller, pizzabunde og andre bagværk, hvor en sprød bund er ønskelig.

Perforeret design giver bedre bageresultater

Den perforerede overflade sikrer optimal luftcirkulation under bagningen, hvilket giver flere fordele. Varmen fordeles jævnt gennem hele dejen, så bagværket bliver ensartet bagt. Samtidig reduceres dannelsen af kondens under bagværket, hvilket resulterer i en sprødere bund. Dette design er særligt fordelagtigt ved bagning af produkter, hvor en sprød tekstur er ønskelig, som eksempelvis pizzabunde eller brød med sprød skorpe.

Silikonebelægning der forlænger pladens levetid

Den røde silikonebaserede non-stick belægning gør bagepladen særdeles funktionel i travle køkkener. Belægningen forhindrer effektivt at bagværket klæber fast til pladen, hvilket både sparer tid ved udtagning og gør rengøringen betydeligt lettere. Dette reducerer slitage på pladen og forlænger dens levetid. Den glatte overflade betyder også, at du bruger mindre fedtstof under bagningen, hvilket kan være en fordel for både sundhed og økonomi.

Tekniske specifikationer

Bagepladen måler 10x325x530 mm og passer til standard GN 2/1 systemer. Den er fremstillet af aluminium, hvilket gør den relativt let med sine 1003 gram, samtidig med at den har gode varmeledende egenskaber. Aluminium som materiale sikrer hurtig opvarmning og afkøling, hvilket giver god kontrol over bageprocessen og sparer energi. Pladens røde farve gør den let genkendelig i travle køkkenmiljøer.

Med denne bageplade får du:

• Perforeret design der sikrer sprøde og jævnt bagte resultater
• Silikonebaseret non-stick belægning for nem håndtering og rengøring
• Let aluminiumskonstruktion med god varmefordeling

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Kan bagepladen tåle opvaskemaskine?
Vi anbefaler håndvask for at bevare non-stick belægningen længst muligt. Brug milde rengøringsmidler og undgå skuresvampe.

Hvilken temperatur kan bagepladen tåle?
Bagepladen er designet til professionel brug og kan håndtere normale bagetemperaturer i industriovne.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.