Verdens bedste burgere - opskrifter til enhver smag
Denne indbundne kogebog fra Muusmanns Forlag tager dig med på en kulinarisk rejse gennem burgerens mangfoldige verden. Med 250 sider fyldt med inspiration får du adgang til 60 unikke burgeropskrifter og hele 125 forskellige varianter af fyld og tilbehør. Forfatteren Steen Larsen bryder med traditionerne og viser, hvordan burgere kan være både grønne, fiskebaserede eller tilberedes med klassisk kød.
Ideel til madentusiaster, der ønsker at udvide deres kulinariske horisont og overraske familie og venner med nye smagskombinationer.
Alsidighed der inspirerer
Denne bog udfordrer den traditionelle opfattelse af burgere ved at præsentere et bredt udvalg af alternative ingredienser. Fra rødbedeburgere med peberrodscreme til strudse- og torskebaserede varianter - her er noget for enhver smag. Det medfølgende smagsskema hjælper dig med at balancere de fem grundsmage: salt, sød, sur, bitter og umami, så du kan komponere den perfekte smagsoplevelse hver gang.
Fra amatør til burgermester
Alle opskrifter er enkle at følge og nemme at tilberede, hvilket gør bogen velegnet til både begyndere og erfarne kokke. Du lærer at sammensætte spændende kombinationer som linseburger med trøffelmayonnaise eller kammuslingesliders med passionsfrugtcreme. Bogen fungerer som en komplet guide, der giver dig værktøjerne til at skabe velsmagende måltider med personligt præg.
Tekniske detaljer
Kogebogen er indbundet i hardcover, hvilket sikrer holdbarhed i køkkenet. Med sine 250 sider på dansk giver den dig et omfattende indblik i burgerens verden. Forfatteren Steen Larsen er uddannet kemiker og lærer, som afholder populære madarrangementer som "Hotdog-Cirkus" og "Burger & Beaujolais". Hans baggrund og passion for mad fra Asien, Mellemøsten og Sydamerika afspejles i bogens internationale perspektiv.
Med "Verdens bedste burgere" får du:
- 60 unikke burgeropskrifter og 125 varianter af fyld og tilbehør
- Et praktisk smagsskema til at balancere smage
- Inspiration til både kød-, fiske- og grøntsagsbaserede burgere
Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.
Ofte stillede spørgsmål
Er bogen egnet til vegetarer?
Ja, bogen indeholder et stort udvalg af vegetariske burgeropskrifter, herunder rødbede-, linse- og flækærtebaserede varianter.
Kan jeg finde traditionelle burgere i bogen?
Absolut, bogen inkluderer også klassiske opskrifter som oksekødsburgere med traditionelt tilbehør.
AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.