Universalkniv, 26 cm, Senjen Powder

Senjen Powder Universalkniv - skarp præcision i køkkenet

Senjen Powder Universalkniv med 260 mm bladlængde er et professionelt køkkenværktøj med bølgeskær, der giver dig præcis kontrol ved tilberedning af både brød og ingredienser med hård, glat eller sej overflade. Kniven er fremstillet af HAP40-pulverstål i 3 lag, hvilket sikrer en ekstraordinær skarphed og holdbarhed med en hårdhed på hele 62 HRC.

Ideel til professionelle kokke og madentusiaster, der værdsætter kvalitetsværktøj med lang levetid og fremragende skæreegenskaber.

Teknologi der holder skarphed længere

HAP40-pulverstålsteknologien i denne universalkniv giver en helt særlig fordel. Pulverstålet fremstilles gennem en sprøjteteknik, hvor stålets komponenter fordeles homogent og ensartet for at sikre den absolut bedste struktur. Dette resulterer i et meget slankt blad med lav vægt (kun 186 gram), samtidig med at æggen forbliver utroligt stærk og holdbar. Den høje hårdhed på 62 HRC betyder, at kniven holder sig skarp i længere tid, selv ved intensiv brug.

Komfort og balance i hånden

Det sorte sandeltrækskæfte i oktagon-facon er designet med fokus på komfort ved langvarig brug. Træets tætte struktur gør skæftet formstabilt og modstandsdygtigt over for fugt. Den røde messingnitte giver kniven et unikt udseende, mens den gennemtænkte balance mellem blad og skæfte reducerer håndledstræthed. Kombinationen af det lette blad og det ergonomiske skæfte gør denne kniv til et værdsat værktøj, når der skal skæres større mængder eller arbejdes i længere tid.

Tekniske specifikationer

Senjen Powder Universalkniven har en bladlængde på 260 mm og en totalvægt på 186 gram. Den er fremstillet af HAP40-pulverstål i 3 lag med en hårdhed på 62 HRC. Skæftet er udformet i sort sandeltræ med oktagon-facon. For at bevare knivens kvalitet og skarphed, bør den vaskes i hånden og aldrig komme i opvaskemaskinen.

Vigtige fordele ved Senjen Powder Universalkniv:

• HAP40-pulverstål i 3 lag sikrer fremragende skarphed og holdbarhed
• Let konstruktion (186 gram) reducerer håndledstræthed ved intensiv brug
• Bølgeskær gør kniven velegnet til både brød og ingredienser med udfordrende tekstur

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min Senjen Powder Universalkniv?
Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det ødelægger både æg og skæfte.

Hvor ofte skal kniven slibes?
Det afhænger af brugsintensitet, men takket være den høje hårdhed på 62 HRC holder kniven sig skarp længere end almindelige knive.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.