Universalkniv, 25 cm, Granton, Sort

Granton universalkniv - skærer ubesværet gennem alt

Denne 25 cm Granton universalkniv med bølgeskær er en alsidig køkkenhjælper, der klarer både sprødt brød, pizza, tærter og hårdere råvarer som nødder. Med et kraftigere og mere stabilt blad end en almindelig brødkniv kombinerer den skarphed med holdbarhed. Fremstillet i kvalitets Sheffield-stål med sort polypropylen-skaft.

Ideel til professionelle køkkener og madentusiaster, der har brug for én pålidelig kniv til mange forskellige skæreopgaver.

Overlegen skæreevne med historisk håndværk

Knivens bølgeskær gør det muligt at skære gennem sprøde overflader uden at mase dem, mens det kraftige blad med en hårdhed på 56 HrC sikrer stabilitet ved hårdere anvendelse. Sheffield-stålet holder sig skarpt længe og kan genslibes igen og igen. Granton har fremstillet kvalitetsknive siden 1601 og står bag det originale luftskær fra 1928, hvilket afspejler sig i denne universalknivs gennemtænkte design og fremragende skæreegenskaber.

Praktisk og holdbar i det daglige arbejde

Med en vægt på kun 150 gram ligger kniven godt i hånden uden at blive tung ved længere tids brug. Det sorte polypropylen-skaft giver et sikkert greb under alle forhold og er nemt at holde rent. For at bevare knivens optimale skarphed og levetid anbefales håndvask, da opvaskemaskine kan skade både klinge og skaft. Ved korrekt vedligeholdelse vil denne universalkniv være en trofast følgesvend i køkkenet i mange år.

Tekniske specifikationer

Universalkniven er fremstillet af pladestål med en bladlængde på 250 mm. Den sorte polypropylen-skaft giver et sikkert greb, mens stålets hårdhed på 56 HrC sikrer en god balance mellem skarphed og holdbarhed. Knivens samlede vægt er 150 gram, hvilket gør den let at håndtere ved længere tids brug.

Med Granton universalkniven får du:

• En alsidig kniv der klarer både bløde og hårde fødevarer
• Kvalitetsstål fra Sheffield med bølgeskær for præcis skæring
• Et ergonomisk design med en vægt på kun 150 gram

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min Granton universalkniv?
Vask altid kniven i hånden og tør den af umiddelbart efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både klinge og skaft.

Kan kniven slibes, og hvor ofte bør det gøres?
Ja, kniven kan slibes. Hyppigheden afhænger af brugen, men når du mærker modstand ved skæring, er det tid til slibning. H.W. Larsen tilbyder professionel slibning.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.