Universalkniv, 25 cm, Victorinox Fibrox

Victorinox Fibrox Universalkniv - præcision med bølgeskær

Victorinox Fibrox Universalkniv med 25 cm bølgeskær kombinerer alsidighed og funktionalitet i ét professionelt værktøj. Det rustfri stålblad med karakteristisk bølgeskær håndterer alt fra brød til kød, mens det ergonomiske Fibrox-håndtag sikrer et stabilt greb under alle forhold. Denne universalkniv er udviklet til både professionelle køkkener og ambitiøse hjemmekokke.

Ideel til skæring af brød med hård skorpe, kød med sener, fisk, og til at hakke nødder uden at de glider på skærebrættet.

Professionel skæreydelse til alle madtyper

Det 25 cm lange bølgeskær gør denne kniv særligt velegnet til fødevarer med forskellige teksturer. Bølgerne skaber mikro-savtænder, der let skærer gennem hårde skorper uden at mase det bløde indre. Dette giver rene snit i både brød, tomater og kød. Med en hårdhed på 55 HRC har bladet den rette balance mellem skarphed og holdbarhed, hvilket betyder færre afbrydelser for at slibe kniven under madlavningen.

Sikkerhed og komfort i travle køkkener

Fibrox-håndtaget er specielt designet til at modstå de krævende forhold i professionelle køkkener. Det skridsikre materiale giver et sikkert greb selv med våde eller fedtede hænder, hvilket reducerer risikoen for uheld under intensiv brug. Med sine 100 gram har kniven en behagelig vægt, der giver god balance og reducerer håndledstræthed ved længere tids brug. Dette gør universalkniven til et pålideligt værktøj, der performer stabilt dag efter dag.

Vedligeholdelse af din professionelle kniv

For at bevare knivens optimale skarphed og holdbarhed anbefales håndvask med mild sæbe og lunkent vand. Selvom kniven er fremstillet af rustfrit stål, bør den ikke efterlades våd eller placeres i opvaskemaskinen, da dette kan påvirke både skarphed og håndtagets kvalitet. Tør kniven grundigt efter hver rengøring og opbevar den beskyttet mod stød og slag for at forlænge dens levetid.

Victorinox Fibrox Universalkniven giver dig:

• Professionelt bølgeskær der klarer alle typer fødevarer
• Ergonomisk, skridsikkert Fibrox-håndtag for sikker håndtering
• Holdbart rustfrit stål med optimal hårdhed på 55 HRC

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Kan jeg bruge denne kniv til både kød og brød?
Ja, universalkniven er designet til at håndtere forskellige fødevarer, herunder både kød og brød, takket være det effektive bølgeskær.

Hvordan vedligeholder jeg bedst min Victorinox kniv?
Vask kniven i hånden med mild sæbe og varmt vand, tør den grundigt efter brug, og opbevar den beskyttet mod stød.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.