Universalkniv, 26 cm, Victorinox Fibrox

Universalkniv med bølgeskær der gør madlavningen lettere

Denne Victorinox Fibrox universalkniv med 26 cm bølgeskær er den perfekte allrounder til dit køkken. Med sit lange, bølgede skær og ergonomiske Fibrox-håndtag giver den dig fuld kontrol, når du skal skære i både bløde og hårde madvarer. Kniven har et kraftigere og mere stabilt blad end en almindelig brødkniv.

Ideel til skæring af brød med sprød skorpe, kager, frugt, grøntsager og til at hakke nødder og chokolade, hvor det bølgede skær forhindrer ingredienserne i at glide under skæreprocessen.

Præcision og sikkerhed i hver skærebevægelse

Det 26 cm lange bølgeskær er designet til at give maksimal præcision, når du skærer. Bølgerne på skæret griber fat i madvarens overflade, hvilket gør det nemmere at skære gennem både hårde og bløde madvarer uden at presse eller klemme dem. Det højere skaft sikrer samtidig, at dine fingre ikke kommer i kontakt med skærebrættet under brug, hvilket reducerer risikoen for skader.

Professionelt greb under alle forhold

Fibrox-håndtaget er udviklet til professionel brug og giver et sikkert greb, selv når dine hænder er våde eller fedtede. Det sorte, ergonomiske design minimerer håndtræthed ved længere tids brug og sikrer, at kniven ligger godt i hånden. Med en vægt på kun 140 gram er kniven let nok til præcisionsarbejde, men samtidig robust nok til krævende skæreopgaver.

Tekniske specifikationer og vedligeholdelse

Kniven er fremstillet af rustfrit pladestål med en hårdhed på 55 HRC, hvilket giver en god balance mellem skarphed og holdbarhed. Den måler 378 mm i total længde, har en bladlængde på 260 mm og er 37 mm høj. For at bevare knivens skarphed og levetid anbefales det at vaske den i hånden, da den ikke tåler opvaskemaskine. Tør kniven grundigt efter brug for at undgå pletter og korrosion.

Med Victorinox Fibrox universalkniven får du:

• En alsidig kniv med bølgeskær der håndterer både bløde og hårde ingredienser
• Et professionelt Fibrox-håndtag der sikrer godt greb under alle forhold
• Schweizisk kvalitet fra Victorinox med fokus på præcision og holdbarhed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min universalkniv bedst?
Vask kniven i hånden med mild sæbe, tør den grundigt efter brug, og opbevar den i en knivblok eller med knivbeskytter. Regelmæssig slibning anbefales for at bevare skarphed.

Hvad er forskellen på en universalkniv og en brødkniv?
Universalkniven har et kraftigere og mere stabilt blad end en brødkniv, hvilket gør den mere alsidig til forskellige opgaver i køkkenet, mens brødkniven typisk har et længere og tyndere blad specifikt til brødskæring.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.