Honesuki 15 cm. Endeavour Resolution R5

Honesuki 15 cm - præcisionskniv til finere udbeningsarbejde

Endeavour Resolution R5 Honesuki er en specialiseret japansk udbeningskniv med trekantet klinge på 14,5 cm. Den er fremstillet af tysk MoV rustfrit stål med en hårdhed på HRC 55-57 og har et ergonomisk POM-håndtag i en diskret lysegrøn farve. Ideel til præcist udbeningsarbejde og mindre skæreopgaver i køkkenet.

Tysk kvalitetsstål med overlegen skarphed

Knivbladet i MoV rustfrit stål (Molybdenum Vanadium) giver denne Honesuki-kniv fremragende egenskaber i køkkenet. Stålet er særligt modstandsdygtigt mod korrosion, hvilket forlænger knivens levetid betydeligt. Med en hårdhed på HRC 55-57 opnår kniven en ideel balance mellem skarphed og slidstyrke. Den trekantede form gør det muligt at manøvrere præcist omkring knogler og led, hvilket gør udbeningsarbejdet markant lettere og mere kontrolleret.

Ergonomisk design til sikker håndtering

Det tekniske polyoxymethylen (POM) håndtag er designet med fokus på komfort og sikkerhed under brug. Materialet er vandafvisende og modstandsdygtigt over for både varme og vridninger, hvilket giver et sikkert greb selv med våde hænder. Den lysegrønne farve giver ikke kun et moderne udtryk, men gør også kniven let at identificere i køkkenskuffen. Med sine 200 gram har kniven en vægt, der giver god kontrol uden at trætte hånden ved længere tids brug.

Vedligeholdelse og holdbarhed

Resolution R5 serien fra Endeavour kombinerer høj funktionalitet med praktisk vedligeholdelse. Kniven tåler opvaskemaskine, hvilket gør den til et praktisk valg i travle køkkener, selvom håndvask anbefales for at bevare den optimale skarphed og finish længst muligt. Den matte finish på bladet minimerer synlige ridser og giver kniven et professionelt udtryk, der holder sig flot selv efter lang tids brug.

Honesuki-kniven fra Endeavour Resolution R5 serien udmærker sig ved:

• Specialdesignet trekantet klinge til præcist udbeningsarbejde
• Holdbart MoV-stål med optimal hårdhed på HRC 55-57
• Praktisk vedligeholdelse med mulighed for maskinopvask

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er en Honesuki-kniv særligt velegnet til?
Honesuki-kniven er særligt designet til præcist udbeningsarbejde af fjerkræ og mindre kødstykker, hvor dens trekantede form gør det lettere at skære tæt på knogler og led.

Hvordan vedligeholder jeg bedst min Resolution R5 kniv?
For optimal vedligeholdelse anbefales håndvask og regelmæssig slibning. Selvom kniven tåler opvaskemaskine, vil håndvask forlænge knivens levetid og bevare skarpheden længere.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.