Scaritech ridsekniv roterbar til brød i rød

Scaritech Grignette Scoring Blade Ridsekniv– præcis scoring til brødbagning

Klassisk grignette til scoring af dej

Scaritech Grignette Scoring Blade er et specialredskab til scoring af brøddej før bagning. Kniven bruges til at lave kontrollerede snit i dejen, som styrer, hvordan brødet åbner sig under bagningen og bidrager til et mere ensartet og æstetisk resultat.

Skarpt blad til rene snit

Scoringbladet er udstyret med et meget skarpt blad, som gør det muligt at skære rent i dejen uden at trække eller mase overfladen. Det giver tydelige snit og hjælper med at skabe et flot mønster og en jævn skorpe.

Fast håndtag med god kontrol

Det faste håndtag giver et sikkert greb og god kontrol under arbejdet. Det gør det nemt at styre snittets dybde og vinkel, uanset om der scores baguetter, surdejsbrød eller andre typer brød.

Velegnet til både hobby og professionel brug

Denne grignette er velegnet til både hjemmebagere og professionelle, der ønsker et enkelt og funktionelt værktøj til scoring af brøddej og et mere kontrolleret bage-resultat.

Om Scaritech

Scaritech er et brand med fokus på funktionelle redskaber til bagning og præcisionsarbejde med dej. Mærket er kendt for enkle og brugervenlige designs, hvor form og funktion går hånd i hånd. Scaritech udvikler værktøjer, der giver god kontrol i arbejdet og understøtter ensartede og vellykkede resultater uanset om de bruges i det professionelle bageri eller i hjemmekøkkenet.