Sushikniv, Senjen Single, 24 cm

SENJEN Single Sushikniv - præcision der holder skarphed

SENJEN Single Sushikniv er fremstillet af førsteklasses 440C-stål, der giver et skarpt og holdbart skær til præcise snit. Med en bladlængde på 24 cm og et ergonomisk Micarta-skæfte sikrer denne kniv optimal balance og komfort under brug. Kniven er designet med fokus på funktionalitet og holdbarhed, uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Ideel til tilberedning af sushi, sashimi og andre retter der kræver præcise, rene snit gennem både fisk og grøntsager.

Tysk kvalitetsstål med fremragende egenskaber

Knivbladet er fremstillet af tysk 440C-stål, en ståltype der udmærker sig ved at være nem at få skarp og vedligeholde. Med en hårdhed på 57-58 HRC har kniven en god balance mellem skarphed og slidstyrke. Det betyder, at du kan bruge kniven i lang tid uden at skulle slibe den konstant. Når tiden kommer til vedligeholdelse, er et keramisk strygestål alt hvad du behøver for at holde æggen i topform.

Ergonomisk design til professionel brug

Det afrundede Micarta-skæfte giver et sikkert greb og ligger behageligt i hånden, selv ved længere tids brug. Med sine 460 gram har kniven en vægt, der giver god kontrol og præcision i skærearbejdet. Den gennemtænkte balance mellem blad og skæfte reducerer belastningen på håndleddet og gør kniven til et pålideligt værktøj i både professionelle og hjemlige køkkener. Det sorte skæfte med dansk design giver desuden kniven et elegant og tidløst udseende.

Tekniske specifikationer

SENJEN Single Sushikniv har et enkeltlags 440C-stålblad med en længde på 240 mm. Kniven vejer 460 gram og har en hårdhed på 57-58 HRC, hvilket giver en god balance mellem skarphed og holdbarhed. Skæftet er fremstillet af slidstærk Micarta, der sikrer et godt greb under alle forhold. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine og bør vaskes i hånden efter brug.

Med SENJEN Single Sushikniv får du:
• En professionel sushikniv med fremragende skarphed og holdbarhed
• Ergonomisk design med god balance og komfortabelt greb
• Tysk 440C-stål der er nemt at vedligeholde med et keramisk strygestål

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst min SENJEN sushikniv?
Vask altid kniven i hånden og tør den af efter brug. Brug et keramisk strygestål til regelmæssig vedligeholdelse af æggen, og undgå at skære mod hårde overflader som glas eller sten.

Hvad er forskellen på en sushikniv og en almindelig kokkekniv?
En sushikniv har typisk et længere, tyndere blad der er designet til at skære gennem rå fisk med et enkelt, glidende snit, hvilket giver renere skæreflader og bevarer fiskens tekstur bedre.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.